准备材料：火腿架、长身薄刃切片刀、短身去皮刀、磨刀棒。
1、首先把火腿固定在火腿架上，然后用短身去皮刀，在猪蹄15至20厘米处，插一道环形切口。
2、然后用去皮刀在火腿左右两侧做水平环切线。
3、用去皮刀将火腿开封面表皮去除干净。
4、去除表皮即可，不要切到肉。
5、切片时右手握切片刀，左手固定火腿，然后从开封面顶部开始切。
6、切片刀始终保持水平方向，保持适当的宽度和厚度，切出火腿片。
7、完成。
20210311
西班牙火腿好吃吗？为什么卖的那么贵 
2024-05-14 16:47:45
提问者: 宋臻滢
西班牙火腿分为两大类，ibérico和serrano。中文翻译叫伊比利亚火腿和塞拉诺火腿。伊比利亚火腿是由75%以上血统的本地黑蹄猪（pata negra）制成，塞拉诺则是白猪或其他混血猪。前者较少，制作更讲究，也更贵。jamón（常音译为哈蒙）指猪的后腿，paleta是前腿。后腿较肥美，但伊比利亚猪较贵，所以前腿也会制成火腿，同等级jamónibérico要贵过paleta iberico。se...介绍一下西班牙火腿
2024-05-14 03:25:15
提问者: 小酒窝
**连蹄带骨的生火腿是西班牙最美味的美食特产，更是这个大男人主义风行的**最强烈的象征图腾。西班牙人嗜吃生火腿，品级当然也相差很多，所谓的“火腿jamón”指的是后腿，“前腿paletta”的肉少，肉质较硬。一般常见的是“山火腿jamón serrano”，用一般的白猪腿腌过后风干制成，比较高级的山火腿经一年多的风干陈年，味道丰富相当好吃,西班牙的生火腿几乎全部只用粗盐调味，而且只是自然风干，少见...西班牙留学一年多少钱，西班牙留学费用要多少，西班牙
2024-05-14 09:42:58
提问者: 青春不拼~待何时？
西班牙留学费用介绍：1：注册费：几百欧元左右 学校报名时交（学校不同费用会有所不同）一年西班牙大学语言课程学费：3000欧元到5000欧元不等。大部分学校要求报名时交。2：在国内购买保险费：1000-2000元左右 申请**前办理3：体检费：860元左右 申请**前办理4：**费：630元左右 申请**前收取5：国内证件相关费用（公证、双认证费等）2500元左右 可自己办理6：**赴西班牙机票：5...西班牙红酒价格
2024-05-14 18:08:44
提问者: 在路上的小可爱
140-160元西班牙金苍蝇价格怎么样？一般怎么用呀？
2024-05-14 21:11:07
提问者: A别来无恙、
西班牙苍蝇只是误译spa**h fly的而得出来的名称，实际上在**他的学名是**，听说吃三只就可以毒死人，有强烈**作用。大一点的中**房有卖，一般在南方的中**房才有卖，一般用来治疗肾病和各种**用，有剧毒。西班牙vz瘦身咖啡效果怎样
2024-05-14 00:12:35
提问者: 景三花艺研究所
真的，是真品咖啡都可以要不停的喝，平时喝多少白开水就喝多少咖啡水还不能停。你就会兴奋过度，睡眠少了，自然会瘦。西班牙红酒价格
2024-05-14 14:47:59
提问者: 小老鼠
是产葡萄酒啊.里奥哈产区的很不错.零售价的话一般也就一两百吧.西班牙火腿为什么比一般的火腿贵上几十倍
2024-05-14 01:05:07
提问者: 双鱼牛『冱』
因为进口的 然后猪的品种 工艺 都间接加大的价格 国产可以生吃的一样也贵北京哪里可以买到西班牙伊比利亚火腿
2024-05-14 06:25:24
提问者: 海斯曼旅游人
不用在北京，我们可以从上海或温州直接发货给你，7.8公斤，包括火腿架。jiruming@hotmail.com西班牙火腿好吃吗？为什么卖的那么贵
2024-05-14 07:08:44
提问者: 王家肉肉农场（评论里留言优先回赞
iberico 的比较贵 所以更好吃sa**nca 的便宜一点特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。