此类德国啤酒属于浑浊型啤酒，存在一定量的活酵母菌，啤酒因高温导致酵母快速活动，使酵母产生沉淀。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料、糖类辅助原料等。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的**规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
啤酒类型：
1、浑浊啤酒。在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0ebc的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
2、干啤酒。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
3、全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
4、头道麦汁啤酒，即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
5、黑啤酒，麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
6、低醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于0.5% 。
7、冰啤酒。将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
8、果味啤酒 发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。
9、小麦啤酒。以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
10、 淡色啤酒，色度在 5~14ebc 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
11、浓色啤酒。色泽呈红棕色或红褐色，色度在 14~40ebc 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
12、鲜啤酒。啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期 7 天左右。
13、熟啤酒。经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为 120 天。
14、纯生啤酒。采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
参考资料来源：百科-啤酒
20210311
福佳白啤酒为什么会有沉淀物 
2024-05-26 21:06:56
提问者: 芒果TV
你好，经过长时间冷冻的啤酒会出现浑浊状况，但啤酒中的黑色沉淀物是否是蛋白质析出要经过检验才能确认，消费者看到此类啤酒要谨慎饮用。白啤酒是浑浊啤酒，有混浊物属于正常现象，但是好的白啤酒晃匀后浑浊应该是云雾状均一的，絮状的现象需要谨慎对待好用采纳德国啤酒价格多少
2024-05-26 16:15:29
提问者: 聚彩光显-Ms.龙
德国的朋友是不会来知道的这个牌子确实是德国销量第一，占德国啤酒销量7.6%，原因无他，就是它足够便宜，可以说是德国最便宜的量产啤酒。别以为销量高就是好啤酒，**的雪花销量占全国啤酒销量21%，你以为雪花是好啤酒吗？这个牌子说白了就是德国的雪花附图，德国本土2008年啤酒销量排行，来自**德国啤酒价格怎么样啊？
2024-05-26 03:16:56
提问者: 叫我小可爱
朋友，这个我就不是很清楚了，你就得自己去了解一下了，不过我可以告诉你德拉克啤酒真的很不错的哦，很好喝，口感很不错，没有苦味，你有兴趣的话可以去沃夫国际那里了解一下啊。德国啤酒价格？请大家指教哦。谢谢啦
2024-05-26 14:01:40
提问者: 乐回复
德拉克啤酒可以尝试一下，它具有独特口味，浓香宜人，入口清新，给您带来独特的来自德国拜仁洲的啤酒享受；你搜这个‘沃夫国际’就可以了哪里有卖德国进口啤酒奥丁格啤酒啊？
2024-05-26 17:40:41
提问者: Super wang
珠海人民西路嘉祥苑 有个德国啤酒，里面有奥丁格，可以零售，可以批发。为什么奥丁格啤酒可以在德国那么畅销？
2024-05-26 03:45:10
提问者: 爱调酒的-泽熙
简 单 说，就 是 口 感 好、品 质 佳。这 几 个 字 说 起 来 简 单，但 坚 持 近 3 0 0 年，可 就 是 一 件 很 难 能 可 贵 的 事 了，因 为 要 做 到 口 感 好、品 质 佳 背 后 是 需 要 下 很 多 功 夫 的，比 如 说 选 材、酿 造 工 艺 的 改 进、质 量 的 把 关，好 口 碑 不 是 一 天 打 造 的，好 销 量 也 不 是 一 天 造 就 ...巴利特小麦啤酒 有沉淀物是否正常~~~
2024-05-26 14:45:07
提问者: 一片粉嫩的羽毛
你说的是修士啤酒吧。我喝过，是德国的小麦啤酒，市场上卖的挺多的，他们的啤酒都是含酵母的浑浊啤酒，未经过滤的，啤酒中含有酵母菌，发酵后菌体沉淀在罐底，当然不是说稳定性差而产生的浑浊，有沉淀是属于正常情况，这类啤酒都是这样的，放心吧蓝妹啤酒到底是韩国啤酒还是德国
2024-05-26 15:24:45
提问者: 。 山竹
蓝妹啤酒是德国啤酒。蓝妹啤酒起源于18世纪德国北部城市不莱梅，1906年捷成洋行从德国整体收购蓝妹啤酒，沿用蓝妹啤酒优良的传统秘方精心酿制，并正式引入****，****以及****市场。时至今日，市面上所销量的原装进口蓝妹啤酒仍是沿用此独有技术及秘方酿制而成。原装进口蓝妹啤酒是专为追求高品质啤酒的人仕而酿制的pilsener lager 啤酒，其入口带浓郁麦花香味而又不含苦涩味，当中的清爽，顺喉及...啤酒下面有沉淀物还能喝吗？
2024-05-26 06:26:40
提问者: 深圳-WISHRING许愿
啤酒出现浑浊、沉淀的原因有： （1）氧化浑浊： 这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。 （2）酵母浑浊： 这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°c时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。 （3）受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长...优布劳啤酒喝出沉淀物
2024-05-26 22:46:58
提问者: FIJAZZ
不经高温处理，过滤和勾兑稀释，酒液富含氨基酸、蛋白质以及大量的微量元素营养丰富，保留大量的活性酵母，能有效提高人体消化和呼吸功能，口味更加新鲜，麦香浓郁，色泽黄金，泡沫丰富牛奶般洁白、细腻，是真正的高端啤酒。产品下方标有本产品不经过滤，含有酵母，有少量沉淀，属正常现象。这才是真正的原浆啤酒特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。