熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡-20泡。
年代越久的老茶,耐泡程度越高,直到汤味很淡为止。普洱茶通常用95℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性。
普洱茶正式冲泡前一般须温茶,可进行1-2次,不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。
扩展资料:
注意事项:
1、忌空腹饮茶:茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等现象。
2、茶叶中含有大量茶多酚、**等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免**对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
3、失眠者:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
4、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶,如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。
参考资料来源:百科-普洱茶
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