老北京炸酱面自己吃菜码是没有要求的，你想要吃几个菜就码几个菜。
老北京炸酱面的菜码可以放豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样。
扩展资料：
制作食材
干黄酱1袋，甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100克，超市里面有卖那种去皮五花肉丁，自己制作也可以，五花肉切成半厘米见方的小丁。
各种菜码越多越好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。
至于准备两种酱的混合是这样的黄酱干香，但是如果都用黄酱，就太干太咸了，甜面酱呢味道甜，搭配正好，比例是黄酱和面酱2：1，就十全十美了。
参考资料：
老北京炸酱面-百科
正宗的老北京炸酱面多少钱一碗，哪里最好推荐一下 
2024-05-31 14:47:03
提问者: 蔷薇
还是自己做的美味又卫生！老北京炸酱面做法，其实还挺简单的呢！原料准备：六必居的干黄酱1袋 天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)，鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁，自己制作也可以，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可...在北京，哪儿的炸酱面比较好吃呢??炸酱面一般一碗要多少钱呢??
2024-05-31 19:35:41
提问者: 田鹏
天坛东门 老北京炸酱面 方庄 一碗居北京至沈阳动车都几点钟，车票多少钱？
2024-05-31 13:08:57
提问者: 程小K
时刻表发给你，价格方面，一等座247元，二等座206元（除d51，一等309元，二等233） 北京至成都坐火车要多少个小时?
2024-05-31 09:58:17
提问者: 王者林风音乐坊（欢少）
车次 类型 始发站 出发站 开车时间 目的站 到达时间 用时 里程 终点站 硬座 软座 硬卧下 软卧下 1363 普快,新型有空调 北京西 北京西 22:48 成都 第1日07:15 32小时27分 2042 成都 176.0 293.0 339.0 533.0 k117 快速,新型有空调 北京西 北京西 11:29 成都 次日18:05 30小时36分 2042 攀枝花 231.0 366.0 ...豆瓣酱为什么要用油炸一下
2024-05-31 19:14:09
提问者: Better W
因为炸豆瓣酱味道更浓郁，还去除了原有的豆腥味。 做法：将肉切成碎末，两颗尖椒同样切成小碎粒。 锅里倒入家乡的豆油，油稍热后，放入肉末炒散，加葱花，再倒入尖椒粒翻炒几下，然后倒入豆瓣酱，再加入适量的清水，也可以事先将水加到酱中，等到酱在锅中开始翻出泡泡，加味精，起锅。 这种炸酱，一般佐食以面条，也可以蘸黄瓜及各种青菜，山野菜，在炎热的夏日，是一道非常爽口的调伴料。炸酱面卖多少一碗
2024-05-31 22:46:18
提问者: 婚礼统筹达人蒙叔
10元不等的青岛至北京火车票多少钱，几个小时能到北京？
2024-05-31 05:58:30
提问者: 三木森?
车次 类型 出发站 开车 目的站 到达 用时 里程 硬座 软座 硬卧 软卧 d60 动车组 青岛 07:00 北京南 12:48 5小时48分 888 275 330 - - d58 动车组 青岛 08:00 北京南 13:38 5小时38分 888 275 330 - - d62 动车组 青岛 11:00 北京南 16:38 5小时38分 888 275 330 - - d54 动车组 青岛 1...街上卖的炸串都有什么？
2024-05-31 22:46:16
提问者: 娱小七
豆腐 里脊肉 饼 白菜 豆扣 火腿肠 鱼排 鸡排 牛排 鸡柳 鹌鹑蛋 豆腐穿过北京市的山脉有几个，都叫什么山脉？
2024-05-31 05:31:01
提问者: 繁空视听工作室
穿过北京市的山脉有两个，分别是燕山山脉1、燕山山脉燕山山脉是冀北山地南部的重要山脉。位于河北省和北京市北部。南临华北平原，并以桑干河一线与太行山交界；北以冀北中部山地过渡到**高原。东西走向，长约 350公里，宽约100多公里，中段南部的军都山构成北京北部山区的主体。以低山和中山为主，海拔2000米以上的高峰有海坨山、大南山、雾灵山、汗海梁等。宣化、怀来、承德等断陷盆地分布山间。山区原始植被多遭破...首都机场至北京西站有的士吗？要多少钱？
2024-05-31 18:42:55
提问者: LllLxxxYy
首都机场至北京西站是有的士的，打的士在130至170之间，而且速度也不一定有那么快，你不如直接从首都机场坐地铁到北京西站，这样快，而且省钱特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。