葡萄酒等级一般是怎么分的啊?

艾米儿?? 2024-12-23 08:34:23
最佳回答
说到红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。

我们**的红酒没有等级之分。白酒中,只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒(白酒)。

法国葡萄酒分为4大等级:

法国法律将法国葡萄酒分为4级:

1. 法定产区葡萄酒
2. 优良地区餐酒
3. 地区餐酒
4. 日常餐酒

法定产区葡萄酒,级别简称 aoc,是法国葡萄酒**别

——aoc在法文意思为“原产地控制命名”。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。
——aoc产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 appellation+产区名+controlee。

优良地区餐酒,级别简称 vdqs

——是普通地区餐酒向aoc级别过渡所必须经历的级别。如果 在vdqs时期酒质表现良好,则会升级为aoc。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 appellation+产区名+qualite superieure。

地区餐酒 vin de pays (英文意思wine of country)
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
——酒瓶标签标示为 vin de pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒 vin de table (英文意思 wine of the table)

——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——不得用欧共体外**的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 vin de table。 20210311
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