为什么拿猪头上供?
用猪头祭祀说法最多的是源于商代,因为商代对野猪的自然威力有所崇拜,出土器皿上都有猪面纹,而后来发展为饕餮纹,所以很有可能因此而用猪头祭祀。
而且古云;六畜猪为首。猪头乃首中之首,用来祭祀,表示郑重其事。以前有许多“**活动”,要用到猪头来祭祀,而选用猪头之时,首选面部皱纹呈“寿”字形的,以讨吉利,而这种有特殊皱纹的猪头,就叫“寿头”。有古书为证,清吴谷人《新年杂咏》中写到“杭俗,岁终礼神尚猪首,至年外犹足充馔。定买猪头在冬至前,选皱纹如‘寿’字者,谓之‘寿头猪头’。”
现代人很多会将三牲五谷、时鲜供品敬献于供品台上。而三牲在古代亦称太牢,是古代祭祀用的供品,三牲有大小之分,大三牲指羊头、猪头和牛头,用于大型祭祀;而五谷则是粮食作物的统称,包括了大豆、芝麻、粟米、小麦和稻谷,象征着五谷丰登。后来呢人们认为羊和牛都还有其他更好的用处(羊毛可用来织物,牛耕地)所以渐渐猪头就是祭祀时的首选祭品了呵:)
说回来我们现在的清明祭品,是人们希望我们现在生活裏有的也让去逝的人也拥有,所以就想出各种各样的东西 。这些东西 都是源于我们生活的,用的多的就是猪了,因为猪的吉利哦^-^比如猪头在江浙地区也叫利市,广东港澳也喜欢猪,猪头、全猪都吉利的~~广东猪舌头叫“猪利”(写起来是个月字旁加个利).在北方也叫招财~~~浙江沿海地区叫“赚头”。而广东猪肝则叫“猪润”(写起来是个月字旁加个润),猪耳朵叫“顺风”~~~~
本来当然应该是用整猪的,但因为客观条件不足,常以猪头猪尾作为整猪忌拜,作“有头有尾”之意。而有些地区还要加四只猪蹄,或者一只猪内脏,或者一团**。意思也是以零示整。不过现在也蛮多人是用整猪忌拜的,不讲究的,干脆一块烧肉也一样可以忌拜。 20210311