海带在烹饪前要先用清水浸泡三小时以上，再进行炖煮，才不会硬，并不是添加了东西。新鲜海带和干海带除了外观不一样，口感上干海带带咸味之外，营养价值上并无差别，因此可以根据自己的需要喜好选择即可，下面介绍海带汤的做法：
准备材料：猪筒骨1根（约600克）、海带200克、咸肉40克、料酒25克、花椒6克、盐5克、葱2棵
制作步骤：
1、海带至少提前三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流动水冲洗干净，海带中的盐分泡出来，中途可换几次水。
2、切成需要的大小，这里切成了方块。
3、锅里水烧开，把海带放进去焯水，大概煮三分钟。
4、冷水冲泡一下，控干水分备用。
5、锅里放水，大骨头和咸肉入锅里煮沸。
6、放花椒，黄酒进行焯水，大概煮3-5分钟即可关火。肉里的血沫还是很多，焯水这一步是必不可少的。
7、大骨头和咸肉在流动水下冲洗干净放入砂锅里，一次性注入足量的水，放姜块、葱段，盖上锅盖开中大火煮开转小火煮半小时。
8、加入刚刚准备好的海带煮开，继续转小火慢炖，大概一小时左右就烂了。
9、成品图。
20210311
新鲜一支箭带根的 
2024-09-25 09:04:25
提问者: 行走的航拍小哥
展开全部要和其他**材一起配伍才有用海南海口买活海鲜的市场，便宜实惠的。
2024-09-25 22:32:29
提问者: ?ʚ?ɞ王三岁???
海甸岛人民桥下海鲜一条街东门菜市场（批发）美兰区（不是琼山区哦）板桥路海鲜一条街新埠桥头钟楼人民桥头夜市府城培龙市场沿海城市的海鲜价格是怎样的？
2024-09-25 19:19:57
提问者: 李仲玺
沿海的海鲜价格也千差万别，不是沿海的就便宜的，作为海边人来分享一下自身的感受：首先，海鲜是受季节性影响比较大的产品，旺季的时候当然价格相对贵一些，特别是禁海期间很少有海鲜的时候，其他偷捕的海鲜价格就比较贵的！也就是说海鲜是时价，大家都能理解，那为什么同一种海鲜价格也会有差别呢？这主要还是要看鲜度了，比如刚上岸的海鲜和多几个小时的海鲜，菜市场卖的价格就差很多了，就螃蟹来说，公的母的有差，大的小的有差...成都什么地方可以买到新鲜的海鲜？？？
2024-09-25 13:17:22
提问者: 小蜜帆
青石桥海鲜市场是目前为至成都海鲜品种最齐价格最低的专业市场，需要注意的是部分商家在称重方面还有问题，普遍为八两称。长春哪里能买到新鲜的海鲜？
2024-09-25 16:57:07
提问者: 小翹希
我来回答您的问题。现在距离春节越来越近了，各家各户开始为过年热火朝天地筹备，置办年货。你们家每年这个时候必备的年货会买啥呢？我想海鲜一定是必不可少的啦！过年的时候一家人团团圆圆围在桌前，吃着美味且丰盛的年夜饭，我想海鲜的出现一定会给这顿饭增色不少。那么在长春哪里才能买到新鲜海鲜呢？下面我就来给大家介绍一下，还没置办年货的你或者想吃海鲜的你不妨去走走逛逛，大螃蟹大虾拎回家~！（1）鲜百源海鲜批发地址...市场上买的泡好的海带丝，很厚很脆，但为啥自己买的干海带泡过之后就没那么厚呢，难道他们加了什么？
2024-09-25 05:40:30
提问者: 宣?
这个问题我来帮你解答吧市场上一种是绿色的海带丝这种是盐渍海带 已经高温烫熟 收购的都是上等的海带 还有一种是干海带 切丝 市场上的商贩买干海带丝自己泡水销售 这种的质量不怎么好 你要自己买海带泡发 建议你买90公分的去头去尾菜带叶的新鲜人参怎么保存
2024-09-25 05:08:09
提问者: 江江
宁可流泪离去我曾用花草对你说，轻盈透明的生灵身披着突然绽开的鲜红 还是一丛下辈子我希望做你和电热炉付帐他也告后天是你们哈哈海里带贝壳又带尾巴的海鲜是什么
2024-09-25 08:45:40
提问者: ?
生长在滩涂上，宁波北仑人叫带柄蛏子，味鲜美，现在海边都开发建设，已看不到了。羊肚菌食用干的好还是新鲜的好
2024-09-25 15:17:19
提问者: ?番茄妹
你好羊肚菌干品和新鲜的营养价值差不多，只是口感有点区别，干香，鲜的甜。上山采来新鲜不一带，在通风，20度的情况下可以2到3天。冻品不在冻库下可放20来个小时。时间过久会烂了的最好在20小时内食用。干的要泡洗才能食用。要看你的情况了。成都海霸王市场有羊肉卖吗？是新鲜的还是冻的？
2024-09-25 13:57:52
提问者: JuliaZhu
冻过的有的哈，新鲜的没有特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。