法式鹅肝是用的什么鹅的肝,鹅肝为什么卖的那么贵

月月 2024-11-15 10:06:00
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其实是 脂肪肝 20210311
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  • 鹅肝多少钱一斤
    • 2024-11-15 12:05:42
    • 提问者: Miss Joan?
    你好,一斤鹅肝卖110元,一公斤的鹅肝需要220。价格因各地市场略有不同,仅供参考。希望我的回答对你有所帮助!如有疑问,请继续“追问”!答题不易,你的采纳是我前进的动力,谢谢!
  • 鹅肝的市场价格是多少?
    • 2024-11-15 23:09:27
    • 提问者: 小七是文文
    看你要什么样的鹅肝,普通几元一斤,肥鹅肝,鹅肥肝就要100-200多一斤,一般普通人不怎么买来吃的,吃肥鹅肝吃的是情调是小资,加点红酒,在酒店背景音乐的氛围下才能慢慢咀嚼它的清香.
  • 鹅肝的营养价值
    • 2024-11-15 19:43:39
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    鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。鹅肝为鹅的肝脏,营养丰富。有煮、炖、酱等多种食法。鹅肝的营养价值较多,每100克中含有蛋白质166克、脂肪15.9克、糖3.7克、热量224千卡、钙9毫克、磷174毫克、铁0.2毫克。鹅肝含维生素a较多,可治夜盲症。鹅肝含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌,铜、钾...
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    一只鹅如果活在匈牙利,恐怕它再也不会想投胎做鹅,因为它一生中只能过几个小时正常的“鹅生活”。它们出生没多久,就被当地农场主认领回家。开始的12个星期,幼鹅被挤进小笼子,铁栅栏外只露出一排排脖子,固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量,努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强,真正的酷刑才开始。每天早、中、晚3次,农场主会把一个20~30厘米的铁管,直捅...
  • 沈阳市鹅肥肝好卖吗
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    • 提问者: 超人
    沉阳特产崂山崂山记海城馅饼馅饼记海城沉阳的传统小吃。海城馅饼是温暖的表面,选猪,牛肉鸳鸯馅。以十余种香料煮熟,取汁叹息馅训练它的味道。蔬菜馅,随季节,选豆芽,韭菜,黄瓜,青椒,南瓜,芹菜,白菜等配制而成的变化,使肉和蔬菜搭配,价格实惠,高端产品深浅灌饼也给鲨鱼鱼翅,海3,对虾,扇贝,鸡肉调馅,其味道十分鲜美。成品饼形圆色黄,皮脆韧,嫩爽的三明治,美味四溢。与大蒜,辣椒油,芥末酱等浸泡,味道更鲜美。...
  • 狮头鹅鹅肝多少钱一斤
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    熟的粉肝四五十块一斤,不是粉肝就便宜很多了。
  • 请问这个是鹅肝吗!?我怎么吃都是猪肝啊!!!还跟人打了**,请高人鉴定一下这到底是鹅肝还是猪肝啊!
    • 2024-11-15 02:58:43
    • 提问者: 百变马丁
    应该说是鹅肝味的猪肝,是猪肝加上调味剂制成的。就像农村小店卖的那些什么牛肉拉条之类的,实际上全是豆制品。真正的鹅肝这么一袋至少要几十块,你这个友我香(徐州的一个小厂)零售价也就3块钱,怎么可能是真的鹅肝。
  • 哪些人不适合吃鹅肝酱
    • 2024-11-15 23:08:15
    • 提问者: 国家退堂鼓一级表演家
    1、哪些人不能吃鹅肝高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。2、鹅肝的适用人群一般人都可食用,贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。3、鹅肝的食用禁忌动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。
  • 饭店里的鹅肝就是动物鹅的肝脏吗?
    • 2024-11-15 11:18:10
    • 提问者: 静雨是小可爱呀
    鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:foie gras,直译为:肥肝)。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。 鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝 。
  • 什么鹅的肝最大,好饲养吗?
    • 2024-11-15 07:09:33
    • 提问者: Wedding Bus 官方
    正常饲养条件下,鹅的肝脏都是差不多大的,而餐饮中吃到的肥鹅肝都是人为的酷刑造就的美味:  开始的12个星期,幼鹅被挤进小笼子,铁栅栏外只露出一排排脖子,固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量,努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强,真正的酷刑才开始。每天早、中、晚3次,农场主会把一个20~30厘米的铁管,直捅进鹅的喉咙深处。12公斤玉米和其他饲料**...
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