配方:
面粉九份,奶粉一份,白糖三份,溶化的黄油一份半,鸡蛋五个,干酵母粉一满茶勺。
制作:
1、将油加热后晾温,水加热晾温后与面和起来。
2、揉成面团,和成和饺子面差不多的软硬程度。
3、分成20克一个的小面团。
4、包入30克的馅,边包边往里压。
5、包好的月饼。
6、包好的月饼整形,有模子的可以压一下。
7、放入烤箱中层170度25分钟。
8、烤好后表面刷一层浓浓的红糖水。
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