牛仔骨和剔骨牛排一样吗

YuD. 2024-05-25 20:19:53
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牛仔骨又称牛小排,牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
剔骨牛排也叫t骨牛排,就是牛排中有块丁字形骨头,两边的肉,其中短边的叫菲力,肉质较嫩,长边的叫西冷,肉质有嚼劲 20210311
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