自制海苔的做法:
超市里买的大包免洗紫菜,用手撕成一小块一小块放在一个大碗里,大小以吃起来方便为好。将盐和油均匀地撒在紫菜上,用手不断抓匀,使油盐混合均匀。紫菜尽量平铺,烤箱预热140度,下层,10分钟。
如果紫菜变绿且口感酥脆就好了,否则请再加一分钟。
喜欢重口味的可以在烤好后立刻撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻等自己喜欢的调味。我因为是给宝宝吃的,比较清淡。怎么样,是不是美味健康又省银子呢?
小贴士:
烤几分钟受紫菜数量和烤箱脾性影响,十分钟是个基本,千万别烤过头了。
紫菜容易受潮,请密封保存。
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