炭烧咖啡应该是什么样子的

乐乐同学~婚礼策划师 2024-06-20 11:05:20
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像其他咖啡飘一层cream?如果不是用蒸汽煮法是无法煮出带cream的咖啡的。炭烧咖啡也是属于混合咖啡,只不过为了适合当时日本民众对于咖啡的喜爱而烘焙到最深甚至用带香味的木炭烘焙,所以整体苦味沉重,无酸味。但大致都会用**比卡咖啡豆而不像espresso咖啡会使用罗布斯塔豆。所以适合用赛风或手冲。 20210311
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