街边卖的18元一只的烤鸭,真的干净吗?有人做过烤鸭这一行吗?

佳艺手工阁?收学徒 2024-11-16 13:24:55
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18元在我们这的菜市场都买不到一只活鸭,虽然物价可能有点出入但换作我我肯定不会买。我有个卖烧烤的朋友兼卖烤鸡,他的鸡都是活的现杀的,但他的调料上去就不太干净。直接用饮料瓶装的。这些东西偶尔吃一下就可以了,吃多了对身体真不好 20210311
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类似问答
  • 一只活鸭子价格在50元左右,为何街边的烤鸭却只要十几元左右?
    • 2024-11-16 20:53:55
    • 提问者: 我是雨朦
    感谢…烤鸭,熟悉的一道美食,很多朋友都比较喜欢烤鸭的味道…街头的烤鸭,商家是不会进行亏本售卖的,成本低廉他们才能放心的挣钱,如果都去正规的活禽市场进行批发,那么**格也是一定会很高的。这时候不良商贩就想出了办法,有的会选择那些病鸭子,他们会专门去购买,然后通过激素来让鸭子“茁壮成长”(应该有可能)。还有是那种来路不明的速冻鸭子,把它们作为烤鸭的原料再次进行加工,而且在加工的过程中使用纯化学的廉价的...
  • 有做烧鸭的朋友吗?想问一下鸭子的价格,还有做烧鸭卖一只能净赚多少钱。
    • 2024-11-16 12:46:08
    • 提问者: 啾啾啾啾啾
    我们这里都是用的白生鸭,处理好的五六块一斤,价格不定的,有时候三四块一斤,卖16七块一斤,一只净赚一二十吧,不会有三十
  • 做烤鸭用的是什么鸭
    • 2024-11-16 22:52:51
    • 提问者: 李笑话*
    你好!烤鸭必须是填鸭。北京全聚德的烤鸭用的就是填鸭。而且是唯一的原料来源。北京盘锦市大洼县养的填鸭,当地老百姓养的鸭叫填鸭,是做北京烤鸭的惟一原料鸭。这种鸭子一般长到30多天后就不爱吃食,必须通过人工填食让他增肥,直到体重达标经过烤制就变成了一道美食。填鸭的特点是鸭体美观大方,肌肉丰满,背宽而长,眼睛大而且凸出,这种鸭子具有填食时间短,育肥快,肥瘦分明,皮下脂肪后,鲜嫩适度,不酸不腥,是制作烤鸭的...
  • 为什么一只烤鸭只卖十几块钱?它的成本真的很低吗?
    • 2024-11-16 10:25:06
    • 提问者: ✨ .XingJun
    1.原料成本很低,用的烤鸭料也十分简单经常买菜的人知道,一般活鸭的价格在每公斤20元左右,一只正常的烤鸭最轻的也在3到4斤左右,如果用来制作烤鸭一只烤鸭的成本在50元左右,商家傻到这种程度吗!路边的烤鸭店中的鸭子,都是批发冷冻的的鸭子,在价格就很便宜了,这些鸭子都是吃激素长大的速成鸭子,这些鸭子口感不好,产期吃这种鸭子对身体伤害很大的。2.烤鸭店主将鸭子分开销售把鸭掌、鸭肠等经过再加工进行销售,经...
  • 北京全聚德的烤鸭可以外卖吗?多少钱一只?
    • 2024-11-16 00:35:20
    • 提问者: 治愈故事
    有外卖的 外卖98元,含荷叶饼、甜面酱。
  • 我想知道卖十九元一只烤鸭的利润有多少 谢谢
    • 2024-11-16 19:22:06
    • 提问者: ω苹果妹?
    卖十九元一只烤鸭的利润有多少,如果不考虑场地租金和人工等费用,仅仅算原材料成本和制作成本,一只白条鸭的进价不超过10元,那就要看鸭的大小了,小一点的可能7、8元就够了。大一点的基本不超过10元。然后就是制作成本,各种调料、香料、燃气等,根据工艺、口味的不同,略有差别,一般是1到2元以内。这样算下来,每只烤鸭毛利润能有7-9元的样子。
  • 烤鸭的鸭苗,多少钱一只
    • 2024-11-16 21:48:16
    • 提问者: 蜡笔没有小新
    做烤鸭一般使用肉鸭, 像番鸭、麻鸭等瘦肉率比较高的品种只适合卤、炖、白切、煲汤,而不适合做烤鸭。而目前全国使用量最大的肉鸭鸭苗即为樱桃谷白羽肉鸭。目前由于放苗躲年关的原因。鸭苗价格有所下滑,当前价格在1.7-2.2元/只左右。过几天可能还会下滑。鸭苗孵化成本约2.1-2.2元/只,全年鸭苗的平均价格一般在2-3.5元/只之间。
  • 全聚德烤鸭店里的外卖真空烤鸭,保质期多久?
    • 2024-11-16 14:38:23
    • 提问者: 一只耳
    现场烤制的,保质期0-4度环境下最多5天,人民币168元。超市里的0-4度60天,人民币65-75元不等。
  • 这个旅行团要为每人购买一只售价78元的烤鸭.拿700元钱够吗?
    • 2024-11-16 01:28:16
    • 提问者: 勺子王?
    有多少人?9个人够
  • 有人知道醉仙鸭的利润吗?一只醉仙鸭卖18元,能赚多
    • 2024-11-16 11:51:01
    • 提问者: YILI ?
    你好,很高兴为你解答。市场利润分析: 由于各地鸭的进价不同,成品鸭子的售价与利润也不同,根据我们调查全国市场的平均值计算,每只鸭子的利润大约在6-8元左右,至于销售数量、已加盟的店面每天可售一百多只,多则200只,火爆的店面每天可销售300只。其销售方式以店售为主,也可外卖(送当地饭店、酒店及批发相结合)分销网点越售越多,一般不到一个月可收回投资。 概算一年的利润方法如下:(投资几千元,5-10平...
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