花椒价格很贵,可是为什么大多数农民不喜欢种植呢?

高承樱芳 2024-11-05 18:44:01
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花椒树的种植具有很强的区域性,并不是任何地方种植的花椒树都具有香麻味和高产的特性,据我所知汉源县的花椒只在一个山头上出产的才算上品,据说是古代的贡椒所在地,山头下的农户种植的花椒的品质其实一般。这是我亲自到汉源的花椒产区了解的情况。植物的生长不但与气候、土壤元素息息相关,而且与海拔也有很大的相关性。汉源与雅安市不远,花椒树如果移植到雅安市附近,相当于在我所在的地方种植,表现为低品质、低产。可见,农作物的引种是具有很高的风险性的。举例,汉源县的核桃树和苹果树在当地具有高产性,如果移植到雅安市附近的蒲江县会绝收,只长树不结果。因此有的农产品具有很强的区域性,所以才具有稀缺性价格才会偏高。**境内能产花椒的地区比较多,如云南省、四川省、重庆市、河南省、陕西省、山西省、甘肃省等多有出产,但比较有代表性的花椒产区是四川省的汉源县和陕西省韩城市,汉源花椒属强麻味,韩城花椒属中麻味。我有点纳闷的是北方人不喜欢麻辣味,怎么会有这么大的一个花椒产区? 20210311
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