家里大蒜比较多,请专家分析一下当前的形势…干蒜价格会上升吗?

提拉米苏 2024-12-22 16:53:05
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黑蒜,是用新鲜的生蒜,利用最先进的生物发酵技术,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵1~2个月,让其自然发酵制成的食品,由于经过发酵后,整个蒜瓣都呈现出黑色,因此被称为黑蒜。它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上,使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍,又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸,进而被人体迅速吸收,对增强人体免疫力、恢复人体疲劳,保持人体健康起到巨大积极作用,而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是速效性的保健食品。我们通过三种调研方法,对黑蒜现有的市场进行了统计和分析。首先,通过整合调研,成立专门的调查小组,分工合作,进行分类调查不同的家属区,该类调查的目标全体是中老年。其次,通过问卷调查,一方面通过发放大量的调查问卷,得到一些数据,另一方面通过网络**,可以得到不同年龄段的调查数据。根据调查数据,我们制定了以下的营销策划。1黑蒜的市场状况
经过调查,我们发现,对黑蒜不了解的人占65.2%,知道黑蒜或者听说过黑蒜的人占20.6%,吃过黑蒜的占9.3%,感觉黑蒜良好的仅占4.9%,以上数据说明宣传黑蒜是亟待解决的问题。国内黑蒜的企业也比较少,目前我国生产黑蒜的企业有十余家,主要分布在山东、河南、辽宁、江苏、浙江等地,其中山东生产黑蒜的企业数量最多,约占全国的1/3,其原因之一是山东省是黑蒜的原料-大蒜的主要生产地。有关黑蒜的网站也不多,根据在、谷歌搜索引擎中输入有关黑蒜的网站的**,根据检索结果,共找到14个相关的网站,其中有13个网站是根据企业建立的,该类网站的特点是:网站的语言基本上是3种或4种,包括中文、英文、日文和韩文,这在一定程度上说明黑蒜在日本、韩国的受欢迎程度很高,我们**的黑蒜有限公司和网站将走向国际化;网站的logo大多数采用的是绿色,以flas**的形式,展示黑蒜的产品,一方面可以说明产品是绿色无污染的,另一方面可以给浏览者清新自然的感觉;网站栏目的链接大部分都是站内链接,对网站的技术要求不是太高;网站内容更新不及时,大多数网站的内容都是2011年的,这是企业需要关注的一个问题。只有1个网站是专门卖黑蒜产品的,他不是依据企业建立的。2黑蒜的营销策划
针对黑蒜的市场占有率,进行一系列的产品推广。主要有以下几种策略:
(1)制定广告营销策略:广告营销策略是指企业通过广告对产品展开宣传推广,促成消费者的直接购买,扩大产品的销售,提高企业的知名度、美誉度和影响力。我们利用广告营销可以实现吸引消费者关注、对产品产生兴趣、对产品进行了解、促进消费者成交的目的。首先,制作黑蒜产品广告时,要营造一个想象的空间,无论是电视广告、报纸广告还是其它形式的广告,容量都是有限的。而激发观众的想象力,开拓一个想象的空间,是拓展广告空间的行之有效的途径。一则优秀的广告,总会给人们留下想象的空间,让人们靠想象去体味宣传者不曾直接表达的意图。在简短的广告画面中,**经典的广告语,让人们把画面和语言结合起来,浏览者更容易记住。其次,在广告宣传中,频度的掌握是适中。过于频繁播发会使受众产生厌倦感,而降低播发频度又难给人留下深刻印象。为解决这一难题,在提高广告作品的水准的基础上,在宣传方式上也要动脑筋。利用数学不可加和性,将广告分散到不同性质的媒体之中去。由于媒体性质不同、传播方法及表达方式不同,且是作用于人的不同感官,因而使人们不太容易将其在数量上直接迭加起来,广告的数量成倍地增加了,而人们对广告数量的感觉却没有相应地增加,使增加宣传频度与避免厌倦感之间的冲突得到了有效的缓解。(2)制定病毒性营销策略:病毒性营销是一种常用的网络营销方法,利用用户口碑传播的原理,通过互联网口碑传播可以像病毒一样迅速蔓延。病毒性营销常用的工具有:即时通讯工具qq、电子邮件、博客、贴吧。首先,我们可以**传统的节日,每当到节日时,可以通过qq,msn,e-mail等工具向朋友发送一些祝福,后面跟上产品的网页地址或精美图片,由于节日里,大家都很高兴收到来自朋友的祝福和喜欢转发祝福给朋友,可以起到良好的营销效果。其次,我们可以制作精美的网页或精彩的笑话发给朋友,在网页上附加一些黑蒜产品的图片,朋友一定会转发给更多的朋友。最后,对大部分email用户来说,传递有趣的图片或很酷的flash游戏附件是一个很受欢迎的活动,我们通常把它发给朋友,而他们也顺次把该附件发给他们的联系者。这种滚雪球效果可以轻松创建起一个分销渠道,在几小时之内,到达成百上千的人们那里。把产品添加到图片里是个不错的主意。3营销目标
黑蒜在保健食品行业中竞争,其竞争对手应该是其他的保健食品,但是黑蒜可以预防并辅助治疗一些像心血管、糖尿病一样的疾病,还可以消除更年期倦怠感,这是一些其它的保健品不具有的功效,其它的保健品只是对身体有益,不能达到治疗疾病的目的。针对中老年进行大力宣传与销售,扩大消费者需求,迅速的拉动黑蒜的销售。结束语大蒜经过发酵加工后成为黑蒜,使大蒜的营养成分显著提高,黑蒜作为健康食品,在很多领域得到应用。黑蒜正在逐步受到广泛关注,根据市场调查结果可以看出,目前黑蒜的市场占有率并不是太高,但是它的应用前景十分广阔,据专业公司的不完全统计,2008年市场对黑蒜的需求量为400万头,实际供货量为100万头;2009年市场对黑蒜的需求量为1100万头,实际供货量为400万头;2010年市场对黑蒜的需求量预计可达3000万头,而实际供货量不足1000万头。至2015年,全球黑蒜的市场需求将突破8亿头(约合5.5万吨大蒜),形成一个产值超过500亿元人民币的新兴市场。以上数字足以说明黑蒜的未来市场有多大。通过制定有关黑蒜可行的营销策划,将黑蒜推向人们的日常生活中。来源:http://www.ibaogao.com/free/**0h013.html 20210311
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