我要开一般的小蛋糕店要用到哪种烤箱?和哪些设备?开一个蛋糕店要多少钱?
吴小雯@茗扬花嫁
2024-06-18 22:16:30
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需要,
自动烤箱一台,燃气型的也行,两千五到四千五左右,
烤盘,4-5个,两三百块,也有烤箱附带烤盘的
和面机一台,买个20的就行一钱多两千的样子
多功能搅拌器(打蛋器)一台,相关配件应有一球一勾一拍一桶,小的1000多,大的三千多,
水桶4~5个,这个看材料和型号了,建议选不锈钢的,也就一两百吧
不够再添,
**一两套 这个自己选,两三百百左右
大小盆子五六个,直径在22-45厘米的,建议选用不锈钢的,大约三四百不够再添置
冰(柜)箱1台,一千五到两千,
案板两张,地方不够一张也可以,也就五六百,要是不锈钢操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套,三四百左右
裱花**若干,七八十左右吧,买两套备着,卖食品机械工具店的师傅给配,
保鲜展示柜1~2组,大概四千多一组,也有两千多一组的,洋货还有一万到两万的,
面粉,鸡蛋,砂糖,奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素调料巧克力粉还有馅料啥的,多转转卖食品添加剂的地儿,大型农贸批发市场,这样的店多,刚开始也不用备太多料,两三千备着就行了,算我多余说的 20210311