海参价格为什么相差这么大?

-小黄 2024-05-27 21:42:11
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海参的价格差异大,会有许多方面的原因。第1首先是养殖方式。养殖方式最好的属于底播养殖海参。其他的养殖方式是吊笼养殖。池塘养殖。围堰养殖。其中成本最高的就是底播养殖海参。其他方式养殖密度大成本低,但是要喂饲料喂**。从养殖方式看,底播养殖是最贵的,成本最高的,质量也是最好的。其他的养殖方式成本低,产量大。还有一个关键原因,目前市场上大量的不良商贩将海参加料。人为的增加重量。看上去2000块钱买到了一斤海参,实际上其中有30%~50%是加入了木糖醇,糖,麦芽糊精。目前养殖活海参市场价格在90元一斤。加工一斤干参所需要的活海参是26斤到28斤。价格乘以加工金属可以看出每斤干海参,如果说不掺假的情况下,成本大约在2500元左右。再加上人工加工成本,水电成本,外包装成本,运输成本以及各级代理商的利润。可以看出真正不掺假的海参,它的整个成本已经超过了3000元。不要指望低价能买到好东西,但是高价也未必能买到好海参。所以说在购买海参的时候,一定要看其以下的几个标准。有没有生产许可证,这是食品加工中最入门的一个许可证,如果说连这个生产许可证都没有,就不要指望它能正规了。其次看它有没有营养配料表,含有更重要的就是看这和海参有没有生产商,有没有加工商,有没有联系电话和他的地址!如果连生产地址,加工地址和许可证都没有,这属于典型的三无产品,我们买海参是为了滋补身体而不是去讨便宜。还有更重要的一点,如果说想买好海参,看他的加工商和养殖是一家。只有有实力的海参养殖企业和养殖户才可能是一家。如果说加工商和生产商是不一回事,那么这说明他只是收购来的海参,然后再加工,海参的源头它是无法控制的。 20210311
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