“桃花流水鳜鱼肥”的臭鳜鱼好吃吗?

洁yoyo_ 2024-09-25 21:05:27
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臭厥鱼也称臭桂鱼,是安微黄山的一大地方特色美食,其闻而臭,食其香而闻名,不论当地还是有名饭店都有这道美食。臭桂鱼怎么做才好吃?臭桂鱼腌制方法有很多,我今天就教大家一个简单易学的,把鱼放小许盐,味精胡椒粉,黄酒,用臭豆腐涂抹均,你保存的包好,放入冷藏冰柜,大概三五天,就基本入味了。烹饪方法,把鱼冲洗干净油烧八成热,炸金黄捞出,放豆辨酱少许,五花肉丁葱姜蒜,香菇丁,芛丁炒香,放米酒或酒酿半碗,糖,胡椒粉,少些香醋,加少慢慢收汁即可。这样做出来的臭鳜鱼即好看又好吃。欢近评论。互相学习! 20210311
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