九曲红梅是不是用龙井的夏秋季原料做的?

萌萌的毛毛雨 2024-05-24 10:53:43
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谢邀
浙江作为绿茶大省,西湖龙井的名气实在名满天下,因此,九曲红梅这样一款优秀的红茶被很多人忽视,也相对而言比较低调
很多人第一次听到都是这个反应:杭州还有红茶?西湖龙井和九曲红梅的原料是采用同一种,同出一种茶树—老茶树(龙井群体种,或称土茶,老茶蓬)
九曲红梅茶外形细紧卷曲如鱼钩,色泽乌润,冲饮时汤色鲜亮红艳,滋味浓郁,有如红梅,故称九曲红梅,被誉为红茶中的珍品
以往的时候,确实是明前采做龙井,明后采做九曲红梅,不过现在不这样了
因为九曲红梅的定位是高端红茶,因此,现在的九曲红梅也有严格的等级划分,原料自然也有保证,也有用明前的原料做的
比如明前特级九曲红梅
谢谢
公号:梳茗叙茶 20210311
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