湛江有什么鱼干好介绍呀?要大条的.当然价钱中中今就行.

大众点评结婚指南 2024-06-22 04:06:42
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说起湛江鱼干首推红鱼干,湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名.
红鱼的学名为红鳍笛鲷,又名红鱼、红槽鱼、红鸡,是暖水性中下层鱼类。该鱼个体大,刺小,肉质优良,具有含肉率高,高蛋白低脂肪等特点,是无污染的绿色水产品。南海北部海区以北部湾水域为盛产区。鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米~40厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。红鱼头比较大,体披着大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。红鳍笛鲷除红烧、清蒸等吃法外,还适合做溜鱼片、鱼丸子、炒鱼片等。应该要200块一斤,一条有3-4斤 20210311
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