孔雀肉现在市场前景看好吗?价格大概多少钱一斤?

不喜阿娥? 2024-06-23 11:41:47
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孔雀养殖之孔雀肉好吃吗?如何做好孔雀肉?有很多人问我,孔雀肉好吃吗?味道怎么样?一方面说明很多人没吃过孔雀肉,另一方面说明孔雀肉市场前景还是很大的。**有太多的**整天拿着钱打听哪有好吃的,哪有没吃过的?不夸张的说本人吃过很多次孔雀肉,谁让咱是干这行的呢,天天伺候孔雀吃喝,它总得也伺候我吃喝几回吧。言归正传.要简单的回答孔雀肉好不好吃,有困难。同样的东西,不同的厨师做出来就是不同的味,同样的味道不同人有不同的感受。所以很难一言回答孔雀肉是好吃还是不好吃。不过我可以将我的个人感受分享给大家,注意仅是个人感受。孔雀肉好吃吗?如何做好孔雀肉?孔雀作为一种珍稀动物,已逐渐被消费者接纳,慢慢地推上了餐桌。相信不少人已经在酒店品尝过孔雀的美味,但自己下厨房能否做好孔雀这道菜肴呢?要做好孔雀这道菜,说难也不难,说易也不易。我也是亲自宰杀了几十只孔雀,不断反复地试验,才终于品尝到了孔雀的芳香美味。由于孔雀肉属于粗纤维肉类,按照我们平常**的方法,清炖或爆炒,都降低了孔雀的美味口感,吃起来和鸡也差不了多少。我总结了一些经验,愿意和大家分享。虽然孔雀做法千千万,但万变不离其宗。一、要少油盐。由于孔雀本身也含有一定脂肪,为避免油腻,只能加一点点植物油,少加盐才会有清香的口味。二、减少爆炒时间。粗纤维肉类最怕爆炒时间过长。否则,孔雀和普通禽类也没有了区别。孔雀肉其肉质细嫩、**浓郁、鲜美可口。特别是孔雀汤,味道更是香甜无比,滋补身体效果显著。现代科学技术证明,孔雀肉蛋白质含量高达23.2%,富含人体所需的十八种氨基酸,是一种低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。各种营养指标,均远远优于普通家禽。如今,在一些大型宾馆、酒楼,因为蓝孔雀肉的浓香美味和一高三低的特殊性,深受广大消费人群的青睐,蓝孔雀肉煲的汤滋阴补肾,祛毒养颜功效显著,更受爱美女士的追捧。孔雀浑身是宝,不但肉质鲜美,还具有巨大的**用价值。在我国,早在宋代,已陆续有孔雀入**的记载。宋代《新修本草》是当时世界上第一部由**编著的**典。其中已有将孔雀作为**引正式入**的记录。到明代,我国**圣李时珍又在《本草纲目》中盛赞:“孔雀辟恶,能解大毒、中毒、**毒,服食孔雀后**必不效,为其解毒也”。现代中**学验证孔雀肉有滋阴清热,平肝熄风、软坚散结之神奇功效。孔雀养殖之孔雀肉好吃吗?如何做好孔雀肉?孔雀肉绿色健康时尚食品,做好孔雀肉,将孔雀菜肴推上餐桌,遍布全国走向世界。 20210311
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