白酒香型有哪些,老白干属于哪种香型白酒

木哥 2024-11-29 00:47:34
最佳回答
1)酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2)清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是**北方的传统产品。3)浓香型(大曲香型):以宜宾“五粮液”(多粮)、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。4)米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。5)凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以**为主,一定的**香气为辅。6)芝麻香型:以山东“景芝神酿酒”为代表。此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。7)豉香型:以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料,小曲为糖化发哮剂,半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。8)特香型:以江西“四特酒”为代表。以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。9)老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世。10)兼香型:①酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.②浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。11)**香型(董香型):以贵州“董酒”为代表。清澈透明,**香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 高庙白酒属于什么香型
    • 2024-11-29 20:51:20
    • 提问者: 求婚策划师Kiki
    你好这种酒叫配制酒,也叫配料酒,是没有具体的香型的。个人感觉口感接近兼香型白酒。望采纳。
  • **白酒都有哪些香型 国内13种白酒香型
    • 2024-11-29 19:42:50
    • 提问者: 薄荷味的小仙女
    十二种香型白酒以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在**级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒,分别是:1.酱香型:以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是**北方的...
  • 酱香型白酒一有几个种类
    • 2024-11-29 17:08:54
    • 提问者: -Zùlālé
    酱香型白酒就是一个大的类型酒,酒由于酿造的工艺不同,香型不同,才会分酱香型,清香型,浓香型等,你问酱香型白酒有几个类型,只能说酱香型白酒有哪些品牌,比如茅台是酱香酒,习酒是酱香型,酱酒部落酒是酱香酒等
  • **的白酒哪种香型最好呢?
    • 2024-11-29 00:21:38
    • 提问者: 林柏成
    **白酒在建国以后被所谓砖家划分了香型,主要是三大香型,清香型,浓香型,酱香型。其他香型基本都是以这三大香型为基础细分出来的。以目前市场占有率来说,依然是清香型白酒市场份额最大,浓香型次之,酱香型第三。但是这两年酱香型白酒被炒的很热,被人为的炒作成为高端白酒的典型。但是真正要问白酒哪种香型最好,这是一个没有答案的问题,为什么呢?我们应该清楚,**白酒历史悠久,每个地区都有自己代表的白酒。每个地区的...
  • 衡水老白干67度香型白酒多少钱
    • 2024-11-29 22:30:26
    • 提问者: ?
    衡水老白干的由来衡水老白干,一个发源于汉,盛名于唐,极富传奇色彩,有着1800年悠久历史的著名白酒品牌,曾在1915 年巴拿马万国物品赛会上与“茅台”一起获得大奖章而扬名于世界酒界。衡水老白干在国内外有很高的声誉,
  • **白酒香型有几种
    • 2024-11-29 22:02:00
    • 提问者: 肖遥Jy.
    12种1、酱香型酱香型又称为茅香型,以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2、浓香...
  • 酱香型白酒都有哪些?哪个品牌的好一点?
    • 2024-11-29 04:47:52
    • 提问者: C&C
    1:茅台  酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称**白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于...
  • 海之蓝有几种香型白酒
    • 2024-11-29 16:38:50
    • 提问者: Cytheria?
    海之蓝是浓香型白酒。  浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸**,这种成分含香量较高且香气突出。  浓香型白酒以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。
  • 酱香型白酒都有哪些牌子?大家喜欢哪一种啊?
    • 2024-11-29 00:41:14
    • 提问者: baby陈
    有很多种类,尤其是北方卖酱香型的白酒很多,汾酒就是一种,这个酒也是非常有名气,很好喝的一种。
  • 酱香型白酒 分级
    • 2024-11-29 10:54:27
    • 提问者: @ 就是爱*笑
    最好的是圆籽,其次碎砂,然后窜酒。其中圆籽分为酱香和一等甜。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。