黄菇怎么做好吃

官lJ 2024-11-16 12:00:04
最佳回答
食材明细
干黄菇75g
芦花鸡1只
香菜适量
葱15g
姜20g
美极鲜5ml
酱油15ml
白砂糖10g
八角2粒
五香粉3g
白酒5ml
清水750ml
盐5g
花生油20ml
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
黄菇炖鸡的做法步骤
1
黄菇洗净泡软。2
整鸡斩块备用。3
热锅下油,放入鸡块,翻炒至鸡肉出油。4
加入葱段和姜片,白酒继续翻炒,炒出香味。5
再加入白砂糖,炒出香味。6
再加入酱油和美极鲜,翻炒一分钟。7
加入清水,八角,五香粉,盐,炒匀。8
盖盖大火烧开转小火炖20分钟。9
再加入泡好的黄菇炒匀。10
盖盖再炖30分钟,出锅前撒少许香菜段关火即可 20210311
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