你喝过最好喝的泡酒是什么酒?

明天太阳最美 2024-11-27 19:51:15
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这个提问对于我这个从事十多年泡酒销售的专业人士,最具发言权。首先,我在经济还算可以的苏州,而苏州的东山和西山本就是环绕着太湖的,美丽的太湖,除了生产本地最出名也是老苏州津津乐道每年家家户户都要吃的“太湖三白”外,还有水八鲜。但东山、西山除了这些水产外,还有闻名遐迩的碧螺春茶园,更有东山西山的白玉和青种枇杷,更有东山、西山杨梅,还有树山白杨梅。但我今天特别想说的并非枇杷或杨梅,而是青梅,苏州人简称“梅子”,可不要小看四五月树山的那一颗颗青涩的梅子,如果你胆敢咬一口,保证你立马吐出来,呵呵!但正是这种酸涩的梅子,泡酒后的口感,包括有:杨梅,枇杷、葡萄、樱桃、荔枝,龙眼、桑葚、橙子、柠檬、金桔、红叶李,拐枣等,如果单论口感,非梅子酒莫属。和其他水果一样的加点冰糖泡制方法,但梅子酒的口感特别香甜和清爽,抿一小口咽下,喉咙口顿时觉得回味无穷,让你无法相信,这么好的味道竟然是酸涩的梅子释放出来的。其实,**效,杨梅高调,不仅生吃还能泡酒,而青梅低调,不能生吃,除了泡酒外还有就是腌制梅子或者做酸梅汤。虽然青梅酒同样有杨梅酒调理肠胃的功效,但是,却多出了清除血液垃圾,打虫及美容等功效。所有的水果酒中,应该属枇杷酒的口感最差了,虽然润肺补肺功效显著,但口感上不及其他水果酒。特别备注,梅子泡酒,必须青脆碧绿的生梅子,梅子一旦熟了会发黄,泡酒后口感极差。 20210311
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