喝鲜纯牛奶跟百特纯牛奶有什么不一样

蛋打撕葱 2024-12-01 01:20:48
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市场上的牛奶饮品形形**,光从名称上看就有纯牛奶,鲜牛奶,酸奶,风味牛奶,**饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同,可分为纯牛奶和**饮料两种。纯牛奶也叫鲜牛奶,纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶。**饮品加水制成,从配料表上可以看出,除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(**要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)**标准要求,**饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%,因为**饮料不是纯牛奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。值得说明的是,有一些**饮料的包装上,往往用大号字写着“活性奶”,“鲜牛奶”等模糊名称,仔细看时,才会发现旁边还有一行小字“**饮料”,而个别产品连这个也没有,只在配料表上多了一项“水”,需要仔细分辨清楚。 20210311
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