鸡脯肉 最便宜价格 烧烤 食品成的利润

端儿 2024-05-16 23:25:20
最佳回答
这个现象其实很普遍的 烧烤不同热菜 烧烤很难在品质上做文章 去吸引消费者,当然也有高档次的烧烤 咱先不说
从消费者心理学分析 其实谁都知道烧烤时致癌的,所以说去吃的人 首先从他自己就把口味放在第一位 健康放在后面了,所以从味道上看看、
其实一块变质的肉最好掩盖它品质的方法就应该是烧烤了,方法我们都知道
成本问题您也都分析出来了,其实很简单 您那些所谓的同行在肉的品质上打了折扣,
比如新鲜牛肉要18员一斤 而变质的会便宜一半以上,高温杀菌以后,能吃出食物中毒的人几乎是0
把分给我好了~我们可以交流下 我也是做餐饮的 不过不是烧烤这块,
我觉得要创特色 要走出瓶颈只有明知不可为而为之,从品质出来,或者专供于其他的一切原料,走健康烧烤的路线 而不是和对手打质量战 价格战,
您说您做了10多年了 经验和人脉自然十分丰富,换个思路,比如做明档,做大件烧烤,或者是与专业肉的厂商联系,
比如和金锣肉厂联系做一些策略出来 消费者的思想是有连带效应的 让消费者一想到你家的烧烤 就想到金锣放心肉 严格表明生产日期 提高产品售价,多档次话销售,比如同样的烤牛腩,1元的 2元的 5元的 都可以有,彻底击败那些竞争者,找到自己行业里的蓝海。不多说了 如果觉得有些帮助 把分给我吧 交个朋友 20210311
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