满汉全席都是哪108道菜？

从小美到大的胖妞。 2024-11-28 14:37:13

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有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、**、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山**、糖焖莲子、酿山**、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹**、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。 20210311

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满汉全席一桌四八珍大概值多少钱。
- 2024-11-28 01:27:55
- 提问者: 我就瞅瞅
满汉全席四八珍，即指八种珍稀原料组合的宴席。四八珍：山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾、狮乳海八珍：鱼籽、鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、**、鱼唇、干贝禽八珍：红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信36万元
承德一桌满汉全席多少钱
- 2024-11-28 15:12:44
- 提问者: Derry最威武
吃一个星期中午和晚上两个饭口！在正黄旗包间！
现在还有人会做满汉全席吗？什么地方的满汉全席最正宗？
- 2024-11-28 09:34:57
- 提问者: 一颗风中的杨树
当然有了！我刚上班的时候，公司重金请来的行政总厨就是满汉全席的传人，老爷子还亲手做了几款宫廷小点心，分给我尝的是栗子面的小窝头，是真心好吃，用料讲究，不甜不淡，回味十足，就一个手心大小，那叫一个精致。10多年了，再也没吃过那个味儿的小窝头啦，哈哈哈哈！不过做满汉全席也是有派别的，我忘了老爷子是哪派的啦，就记着窝头了 ‍♂️
全国五大蔬菜基地都是哪里？
- 2024-11-28 17:44:12
- 提问者: 张可爱
我国五大蔬菜基地：广东湛江南菜北运生产基地，云南元谋等地反季节菜生产基地，环渤海山东、苏北大路菜生产基地，西北河西走廊地区西菜东运生产基地，张北地区大白菜生产基地。扩展资料蔬菜的效益因当地的气候、市场和管理水平等原因存在着很大的差距。北方大棚蔬菜发源地寿光，在当地市场的带动下，蔬菜种植已形成一定规模。向左转|向右转建立蔬菜基地条件：选择交通、通信较发达的城市近郊建立无公害蔬菜生产基地并设置配套设施...
满汉全席都是哪108道菜？
- 2024-11-28 22:40:48
- 提问者: 无敌吃货
你这是报菜名
吃一顿满汉全席要多少钱？拜托了各位谢谢
- 2024-11-28 20:20:54
- 提问者: 甜儿
300多万`但是要**批准`因为吃满汉全席是一中贵族象征~! 不过总觉得太奢侈叻～满意请采纳
清朝时的满汉全席共有几道菜
- 2024-11-28 01:09:50
- 提问者: 媛媛Cheng
清朝时的满汉全席共有几道菜？ 108
洛阳水席主要有哪些菜？
- 2024-11-28 22:40:40
- 提问者: 演员妄少哥
水席里面最有名、最具代表的就是牡丹燕菜，头一道就是。现在超市里也有袋装的卖。下面是关于水席的介绍。 ----------------------------------- 洛阳水席来自于民间，是洛阳一带特有的传统名吃。其历史悠久，古今驰名，千年以来，久传不败。无论红白大事，还是宴请宾客，必率先用之。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席，又从宫廷传**间。遂形成特有的风味...
满汉全席要多少钱？有多少道菜？都叫什么名字啊？
- 2024-11-28 11:29:21
- 提问者: Emma程小娇
满汉全席以北京、山东、江浙菜为主点。闽粤等地的菜肴也首次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道福建菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。可惜的只是当时川菜尚未流行。如果加入川菜，满汉全席将锦上添花。满汉全席一共有108道菜式：　　(一)蒙古亲潘宴　　茶台茗叙：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶　　到奉点心：茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意...
满汉全席一共有多少道菜？全套下来的花多少钱啊？
- 2024-11-28 14:51:16
- 提问者: ?orange
108道～满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单: 　　满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗...

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