熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多,有的还更低?

~伟 2024-05-11 13:17:34
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牛肉很好吃但是价格一直都是居高不下,也是很多人都在抱怨的。现在的生牛肉价格有的地方价格达到了四五十一斤,小编这里的牛肉价格也是一样,都是40一斤,而且基本上都是打水的,一斤牛肉里面有六七两肉就不错了。现在熟食店的熟牛肉呢?一般和生牛肉的价格也实差不多,四五十的也是很多。我们都知道牛肉煮熟了之后,里面的水分肯定会失去很多,一般来说如果是真正的好牛肉,然后普通的煮法一斤牛肉能煮出来有六两肉就不错了。那么生牛肉和熟牛肉价格为什么会差不多呢?首先就是牛肉本身的问题了,熟牛肉我们很多都是冻牛肉,我们都知道冻肉的价格不管是牛肉,鸡肉,鸭肉价格都要低很多。现在市面上那些十几块一只的烤鸭不很多都是这些肉吗?因为熟食店买冻肉冻肉可以一次大批量的买,这样的话价格会低很多,这个是卖生牛肉贩子没有的优势。而且这个冻牛肉很多都是从国外运来的,我们都知道澳大利亚,阿根廷等国的牛肉比我们**的要便宜很多。其次就是打粉,这样的熟牛肉特别是那些包装好的是最常见的,一斤牛肉打进去一二两淀粉想想成本会降低多少。这样的话价格自然就会低很多。这个**也是允许的,不过在包装上必须要说明主要成分。所以我们消费者也是没办法的。至于很多人传的假牛肉,都知道**人造假的能力还是非常强的,前面也看到过爆出新闻有人用马肉来冒充牛肉的都是有的。2013年西安假牛肉案当时也是在新闻上报道过的,想想这些人竟然用猪瘦肉就能做出牛肉的味道,是不是很厉害呢?当然也不是说贵的就一定是真的,现在的一些商贩就是利用消费者的这个心理,把低成本的东西相反却卖的很高,所以还是要仔细分辨。但是请记住小便宜莫贪哦,便宜无好货这个还是比较真实的,做生意的不可能亏本给你卖的。 20210311
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