什么样的价格才是羊肉行情?

千寻Chihiro 2024-11-29 07:36:20
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今年以来全国羊肉价格一直呈上涨态势,**的最新数据显示,截至12月14日,全国农产品批发市场羊肉价格平均每公斤52.24元,而去年羊肉同期价格是每公斤46-48元。如果你在火锅店里看到价格极其低廉的羊肉,就要小心了。吃羊肉的人越来越多,尤其是在冬天,人们乐此不疲地品尝着羊肉,却不知道自己吃的究竟是真羊肉,还是猪肉、鸭肉等配上一些东西制作而成的假羊肉。假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉。而真羊肉则不同,我们用手去撕,白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然,与上面的图对比下看看。再来看一下彻底解冻后的真假羊肉,假羊肉的红肉部分和白肉部分基本全部分离,而且看起来很像是拼接成的。 20210311
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