驴奶骆驼奶,究竟哪一个更营养

奢姿美妆达人 2024-06-17 22:29:57
最佳回答
牛奶、羊奶、驴奶、驼奶…如今奶制品市场早不是牛奶一家独霸天下。补充营养、增强抵抗力,这是大家购买的初衷。无论哪种奶种,在宣传的时候都乐于打上“营养成分比牛奶更高”、“与人奶成分最接近”、“最容易吸收”等旗号,似乎都有着要与牛奶一较高下的阵势。到底各种奶制品的营养成分如何?它们之间的差别在哪里?各种营养成分含量是不是差别很大?“白色血液”
牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。在不同**,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。口感:适宜
牛奶燕麦粥
燕麦片,纯牛奶,糖适量
锅中加入适量的清水烧开后加入燕麦
大火再次煮开后关小火煮至燕麦变得**
倒入牛奶一起煮至微开小火再煮一会即可
煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中加入少许白糖调味即可
市场新鲜面孔
驴奶
驴肉的美味很多人都听说过,但驴奶的营养价值就很少人知道了。低脂肪、低胆固醇、高钙、富含硒是驴奶的最大特点。但由于驴泌乳量相对较小,产奶性能不及改良奶牛,目前驴奶的产量低,而产驴的省区都处于西北地区,地理位置偏远,经济发展相对较滞后,加上奶品收购、保鲜、运输困难、民族习惯等原因,在国内几乎没有被开发利用。口感:太酸
市场上大多为还原奶
羊奶
**的本草纲目记载“羊奶为甘温、滋补”的食品,羊奶中除了蛋白质的结构和牛奶不一样之外,羊奶脂肪酸的结构也和牛奶不一样,研究指出,羊奶的脂肪球细胞较牛奶小,约只有牛奶的三分之一,对于牛奶蛋白质过敏的人,羊奶是不错的选择。羊奶相信部分人都喝过,胆固醇、脂肪含量、蛋白质含量等都比牛奶要高出5%—10%。口感:膻
羊奶红枣山**羹
山**25克、红枣20克、羊奶300毫升、白砂糖适量
山**洗净、去皮,用磨泥板磨出半碗山**泥,放入蒸笼中蒸熟
羊奶中加入红枣,煮滚后连同山**泥一起调匀即可
清凉可口,滋脾养胃
马奶
马奶的营养价值比牛奶高,通过马奶所酿制的马奶酒不但清凉可口,富有营养,还能起到滋脾养胃、除湿、利便、消肿等作用。但是,马的产奶量远远不如牛大,平均一天只产3升奶,这让很多人对马奶可望而不可及,也是它的价格居高不下,无法推广的原因。口感:腥
马奶酒
发酵法vs蒸馏法
将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中,用特制的木棒反复搅动,使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高,最后发酵并产生分离,渣滓下沉,醇净的乳清浮在上面,便成为清香诱人的奶酒。把发酵的奶倒入锅中加热,锅上扣上一个无底的木桶或用紫皮柳条、榆树枝条编成的筒状罩子,上口放一个冷却水盆或锅,桶内悬挂一个小罐或在桶帮上做一个类似壶嘴的槽口。待锅中的奶受热蒸发,蒸气上升遇冷凝结,滴入桶内的小罐或顺槽口**桶外,便成奶酒。营养价值高
骆驼奶
骆驼奶的营养价值极高,现在很多厂家开始生产骆驼奶粉,只因为骆驼奶中含有与胰岛素极为相似的营养成分。但是骆驼奶产量很低,所以不适合普及。口感:腥
专家解疑
听说对牛奶过敏的人可以喝羊奶,是否羊奶适合所有过敏体质的人吗?对牛奶过敏的情况分成两种:一种是对乳糖过敏,就是我们常说的“乳糖不耐受”;另一种是对奶中的蛋白质过敏。如果属于前者,喝羊奶也无法避免过敏,因为所有的奶中都含有乳糖,如果是对牛奶中的蛋白质过敏,有可能对羊奶蛋白质不过敏,可以喝羊奶。乳糖不耐受者,绝对不能喝鲜奶、纯奶制品吗?乳糖不耐受者分有先天和后天。在亚洲人中,约有10%是先天性乳糖不耐受,这些人的乳糖酶分泌不够,导致喝奶之后有腹泻等反应,这类人可以喝酸奶、奶酪替代;而部分人是属于后天乳糖不耐受,即断奶后很少再喝奶制品,致使身体分泌的功能退化所造成的,这种情况在很多中、老年人中发生。对于后天的乳糖不耐受,可以用少量多次的方法来慢慢克服,每次用1克牛奶放在一大杯水中,一天多次饮用,维持1~2天以后,慢慢每次增加奶的量,促使乳糖酶的分泌功能渐渐恢复。一般经过一段时间之后,可克服后天性的乳糖不耐受。 20210311
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    • 2024-06-17 20:41:12
    • 提问者: ?晓高?
    物以稀为贵,现在推广的非常火,称为长寿奶。
  • 现在骆驼奶粉的营养很高吗,喝的多不多?
    • 2024-06-17 05:11:24
    • 提问者: 考拉很懒
    骆驼奶包含以下营养价值:1、维生素cd含量是牛奶的三倍,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素c含量分别为3.8毫克与1.0毫克;1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。2、骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。除了具有高营养价值以外,还可以治疗糖尿病,同时还可以补铁,属于天然的多功能乳品。3、有效提高血液中葡萄糖水平,减少人体对于胰岛素的需求量。相...
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    • 2024-06-17 01:13:09
    • 提问者: 柚子Yoki?
    帕力亚多骆驼乳选自**自然环境生长下的双峰驼乳,以最纯正天然的方式完美提纯骆驼乳粉,通过低温喷粉、瞬间灭菌和无菌包装等先进的生产工艺精制而成,不添加任何香精、色素、防腐剂、食品添加剂等有害物质,由100%生鲜骆驼乳加工而成,是最天然、纯净、健康、营养的健康食品。
  • 黑牛奶和纯牛奶到底哪个比较营养
    • 2024-06-17 23:36:34
    • 提问者: 做回自我
    黑牛奶是什么意思呢??我感觉牛奶还是蒙牛的好,一是营养好,二是口感好,属于有机奶源,产品类型也多,能适合各种年龄段的人。对比成份表也能发现,蒙牛奶的蛋白质、钙、维生素这些元素含量挺足,相对营养肯定也是足够的。
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    • 2024-06-17 01:30:39
    • 提问者: 桃子味的加应子
    目前网上很多品牌旗舰店都有卖驼奶粉的,直接冲水,就可以得到一杯香醇的骆驼奶。我喝的是淳驼的,价格大概几百,一直在喝,还是不错的。比起我们常喝的牛奶,骆驼奶的价格的确是贵一些的,主要是由于驼奶供不应求的原因,其实骆驼奶粉是处于紧缺状态的,不太好买。至于新鲜驼奶,也是非常难买的,而且很少有地方能买到,价格也不低。想要尝一下的话,可以买一罐淳驼驼奶粉尝尝。
  • 王牌驼骆驼奶有人喝过吗?
    • 2024-06-17 19:02:37
    • 提问者: 黃星瀚
    听说过驼奶是个好东西,有机会我也一定买点尝尝,听说营养价值很高,还有延年益寿的功效啊!
  • 骆驼奶如何?
    • 2024-06-17 14:00:56
    • 提问者: 酒精中毒的赵先生
    骆驼奶比牛奶更有营养,其维生素c的含量是牛奶的3倍,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素c含量分别为3.8毫克与1.0毫克;含铁量极高,是牛奶的10倍,1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位。此外,骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸,蛋白质与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶,骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。极...
  • 乳酸菌奶粉和奶粉的营养成分一样吗?那个的营养更全面?
    • 2024-06-17 13:20:11
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    大多的营养成分是一样的,乳酸菌奶粉比一般段奶还多了乳酸菌和乳铁蛋白,半乳糖等。乳酸菌奶粉中的乳酸菌先加入高活性乳酸菌菌种,先发酵过,乳糖等就被分解成为半乳糖,氨基酸,乳清蛋白,乳铁蛋白和不饱和脂肪酸,更好吸收
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