如何计算省柴火灶的炉箅与吊火高度?

大錢 2024-05-28 20:14:52
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所谓吊火高度是指锅底与炉箅之间的最短距离。吊火高度对柴火灶的综合性能有很大影响,如果吊火高度过高,火焰接触锅底的面积较少,吊火过底,不便于添加柴火,还容易把锅捅破。丁师傅省柴灶的吊火高度是经过三十多年实践经验总结出来的,如果按照用户的要求随意更改,省柴灶的性能会大打折扣。曾经有访客质疑,某电视台播出《省柴灶的建造与使用》节目上说省柴灶的吊火高度为12~14厘米,看丁师傅省柴灶建灶视频后认为丁师傅省柴灶的吊火过高,灶门过大。事实上,电视节目里播出的那种省柴灶烧开5千克水需要12分种,用柴草0.8千克;丁师傅省柴灶烧开50千克水只需要19分种,用柴不到5千克。相比之下,丁师傅省柴灶更节能,效率更高。我们的师傅在打灶的时候,会根据不同类型、不同大小的锅确定吊火高度,保障每一台灶的品质。 20210311
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