**茶叶分几大类型？它们各有什么区别吗？

网上邻居小余 2024-05-31 06:34:07

最佳回答

说到**茶叶，不得不说，品种丰富、名目繁多，是**茶叶的最大特点之一，品种多了，分类就显得尤为重要。但也正因为种类繁多，**茶叶的分类也是众说纷纭，比较公认的分类方法是：六大茶系的观点。根据制造方法以及品质上的差异进行划分，尤其是按照茶多酚的氧化聚合程度，即发酵程度的轻重，将茶叶归纳为六大类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶和红茶。但回顾一下我们在生活中喝过的、见过的、听过的，除了这六种，还有很多“杂七杂八”的，比如传说中的茉莉花茶。换句话说，我们知道的茶当中，有一些归不进这六类中的任何一类。随着这些“不知名”的茶所占市场份额的增大，人们对其所属品种和制作标准都有了较之原来更加严格的要求，茶的第七大类—再加工茶，应运而生。顾名思义，再加工茶是以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品，包括花茶、萃取茶、果味茶和**用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。上述提到的茉莉花茶，就属于其中的花茶。（也有一派认为，花茶可作为一大类别，与绿茶等六类并称为**七大茶系。但编者认为，花茶不能概括除六大类以外的大多数，比如越来越受老年人欢迎的**用保健茶。当然，之所以说是六/七大类，是因为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、红茶以及再加工茶的分类还只是非常笼统的概念，今天要重点介绍的是绿茶和黑茶。绿茶是不发酵茶，具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。根据制作工艺的不同，绿茶可分炒青、烘青、蒸青和晒清四种，日常生活中，听得最多的当属炒青，其中，龙井、碧螺春等响当当的名茶，就属于炒青绿茶。而单单是炒青，又可分为长炒青茶、圆炒青和细嫩炒青三种。相对而言，“江湖”关于蒸青的传说比较少，所谓蒸青，就是利用热蒸汽杀青，别看蒸青绿茶比较低调，事实上，其代表—玉露和阳羡雪芽都是我国传统名茶。另外，由于在加工绿茶过程中揉捻定型的方法不同，成品绿茶呈现不同的形态特征，因此，根据形态特点划分，绿茶可分为扁平、独芽、纤条形、螺形和球形绿茶五种，除独芽绿茶外，其他多以一芽一叶或二叶为原料。说到黑茶，如果不是资深茶友，基本都会愣住，思考几秒：黑茶是什么？黑茶，属于重度发酵茶，经杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序制成，因成品茶的外观呈黑色而得名。不得不说的是，黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。最早的黑茶是由湖南安化生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于湖南的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，经过二十多天的湿坯堆积，毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味。黑茶在**的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产，而黑茶的分类也多按地域分布来划分：湖南黑茶（茯砖茶、黑砖茶）、云南黑茶（普洱茶）、四川黑茶（边茶）、陕西黑茶（咸阳茯茶）、湖北黑茶（鄂东青砖茶）、和广西黑茶（六堡茶）。如果一定要评选出黑茶中的明星，非普洱茶莫属。黑茶和乌龙茶是六大茶类中最能体现我国地大物博之特性的，因为这两大类再细分的依据是地域（产地）。在我国，几乎每一个地方都有自己的代表作，比如西湖龙井、太平猴魁、武夷大红袍、云南普洱等等，而这些名茶不仅是当地的一个产业和文化象征，还成为了全国性的名茶，全国各地方的名茶在经济发达的今天更是交流日甚，比如广云双宝、乐茶轩等南方知名茶品牌北上时广受好评，这都体现了我国茶文化得以传承至今，并日益发扬光大的秘密武器—包容性。也正是因为出于包容性的考量，编者偏向于“我国茶叶有七大类”的观点，因为它体现的是人们对于新兴事物（此“新兴”是相对于传统茶叶而言），即再加工茶是一种开放的包容的心态。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

博美犬有几种类型分别什么样
- 2024-05-31 03:11:04
- 提问者: 帅帅龙_?
博美犬原产于德国，而且属于德国狐狸犬的一种。博美犬体型娇小，属于小型的玩赏犬种。博美犬非常的美丽可爱，全身覆盖着非常浓密厚实的毛发。毛发为双层毛，上层被毛长、直、竖直，下层被毛短、厚、棉线样。根据研究发现博美犬源于狐狸犬其品种区别较多，而且毛发的颜色也比较多。博美犬拥有的是双层毛发，上层被毛长、直、竖直，下层被毛短、厚、棉线样。其中狗狗的头、耳、前后腿的前侧以及脚均覆盖有短、厚、柔软的毛发。博美犬...
**茶叶的种类中有没有黄茶去岳阳买的银针他们说是黄茶的一种请教各位
- 2024-05-31 16:05:51
- 提问者: 爱搞笑的磊哥哥
在**的传统茶类中，有黄茶六大茶叶，绿茶，红茶，青茶，黑茶，白茶，黄茶君山银针本是黄茶，但是现在大多做成绿茶。黄茶泡出来是黄汤黄叶，不过要小心，人家把陈茶当黄茶卖给你哦
银毫茶的茶叶分类
- 2024-05-31 06:17:11
- 提问者: 轩轩手玩?爱玩
广东仁化银毫茶仁化银毫茶又称仁化白毛茶，是古老的地方名茶。在清朝嘉庆时作为宫廷贡品，成为仁化三宝（兰花、香菇、白毛茶）之一。仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名，是岭南茶之珍品。望府银毫“望府银毫”为**名茶，产于水车乡望府楼茶场。基地海拔500m左右，空气湿润，植被丰厚，土壤肥沃。茶树为福鼎白毫优良品种。清明前后采摘，一叶一芽初展，芽峰长于叶。500g新鲜叶有5200个茶芽，干茶...
**cba分别有几支球队？分别叫什么？
- 2024-05-31 15:22:48
- 提问者: 演员妄少哥
**cba现有20只球队，分别是：俱乐部名称 1、八一富邦火箭俱乐部，所属球队是八一南昌； 2、北京北控篮球俱乐部，所属球队是北京农商银行； 3、北京首钢篮球俱乐部，所属球队是北京首钢； 4、天津荣钢金狮俱乐部，所属球队是滨海云商金控； 5、福建鲟浔兴俱乐部，所属球队是福建晋江文旅； 6、广东宏远华南虎俱乐部，所属...
纽约市一共分为几个区？它们分别叫什么？
- 2024-05-31 01:50:56
- 提问者: ～
截止2019年，纽约市分为5个区，具体如下：1、布朗克斯区布朗克斯区（the bronx，亦译为勃朗市、布朗士）是纽约五个区中最北面的一个，拥有最多公园用地，著名的美国职棒大联盟纽约洋基队的主场亦位于此。这区居**要以非洲和拉丁美洲后裔居民为主，亚洲人较少。布朗克斯区拥有多姿多彩的文化与景观，该区东北部的佩勒姆湾公园（佩勒姆湾公园）占地2700多英亩（10.92平方公里），是本市最大的公园。园内的...
锡兰红茶和我们**的传统红茶有什么区别吗？
- 2024-05-31 20:40:15
- 提问者: Моля
红茶起源于**，因为味道鲜美，而流传到欧洲各国，后来在全世界都广泛传播。现在红茶家族正在日益壮大，像**红茶，比较有名的有，祁门红茶，宜兰红茶。国外也有很多红茶的种类，比如说锡兰红茶。阿萨姆红茶，大吉岭红茶，由于地域环境气候的不同，不同地区的红茶，外形也不尽相同，在口感上也有区别。不同的红茶侧重的感觉也不同。下面是他们详细的，不同的区别。锡兰红茶，此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。其主要品种有乌沃茶...
rvv和rvvp各类线有什么区别？
- 2024-05-31 11:53:41
- 提问者: 手机用户60951101237
rvv电线全称铜芯聚**绝缘聚**护套软电线，又称轻型聚**护套软线,俗称软护套线，是护套线的一种。r 软电线v 聚**绝缘v 聚**护套rvvp电线全称铜芯聚**绝缘聚**护套屏蔽软电线p 屏蔽
电阻的种类有那些怎么样去区分它们及怎么样辨别它
- 2024-05-31 16:44:42
- 提问者: ?小静
可以用万用表欧姆档测量电阻的两边，看阻值就可以了，详细请楼主看下面，用到了请楼主支持电阻器有不同的分类方法。按材料分，有碳膜电阻、水泥电阻、金属膜电阻和线绕电阻等不同类型；按功率分，有、、、、1w、2w等额定功率的电阻；按电阻电阻的种类有那些怎么样去区分它们及怎么样辨别它
双绞线一般划分哪几类?分别是什么?各有什么特点
- 2024-05-31 08:45:23
- 提问者: Vip丶
1）一类线（cat1）：线缆最高频率带宽是750khz，用于报警系统，或只适用于语音传输（一类标准主要用于八十年代初之前的电话线缆），不用于数据传输。2）二类线（cat2）：线缆最高频率带宽是1mhz，用于语音传输和最高传输速率4mbps的数据传输，常见于使用4mbps规范令牌传递协议的旧的令牌网。3）三类线（cat3）：指在ansi和eia/tia568标准中指定的电缆，该电缆的传输频率16mh...
免漆门和强化门有什么区别呢，它们各自有什么特点？
- 2024-05-31 22:28:20
- 提问者: 宋臻滢
免漆门有很多种：包括钢木门高分子门生态门 pvc门刚框门强化门等等，属于行业统称强化复合门：表面也使用三聚氰胺板制作，只是板的厚度比较薄，价格也比较便宜，属于中低档产品，只要质量上没什么问题，还是可以选择的如果你想了解更多，建议。希望对你有所帮助。

**茶叶分几大类型？它们各有什么区别吗？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461