鱼露怎样制作

珊了个珊 2024-09-27 21:06:22
最佳回答
泰国,没有不知道鱼露的滋味鲜美的,它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。鱼露味咸,极鲜美,稍带一点鱼虾的腥味。富含钙、碘、蛋白质、脂肪和其它矿物质,食法与酱油同。泰国的鱼露制作历史悠久,泰国最早食用鱼露是从大城皇朝帕那莱大帝(公元1656~1688年)在位时开始的,据说泰国由于鱼多,不少小鱼价格极低,吃不完的鱼常就用来制作鱼露。制作方法制作鱼露的鱼可以是淡水鱼、精虾或河蚌,也可以是海鱼。常用的多是斑鱼和树叶鱼。在家庭中,鱼露的制作法是:取一定数量的鲜鱼和盐按3∶4或1∶2的比例配好,这个比例并不限死,但盐一定要多于鱼,以免鱼体腐臭。把盐和鱼混和起来,充分拌和,然后装进坛腌三至四个月。鱼体缩小**变烂,漏出浅黄色的水溢满坛子,这是泰国人舀出这种黄色的透明液体,经过滤或蒸制就可立即食用。这种液体便是鱼露。因为是原露鱼汁,所以味道异常鲜美,这与市场上出售的鱼露滋味是大不相同的。市场上出售的鱼露,是大规模的现代化生产。为了节省人力、物力、本钱,有的厂常常在鱼里加入化学**品,以加速鱼体酥软。有的加入大量的海水熬制,以便一次获得大量鱼露,谋取高额利润。这种鱼露价格低廉,营养价值不高,与家庭制作的相差甚远。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 怎样操作盘车鱼竿钓鱼
    • 2024-09-27 20:50:14
    • 提问者: 搜伊适人文科学
    钓鱼的技巧1、首先得把工具准备到位,不然再好的技巧也没有用,这里说的工具就是鱼竿。当你准备去钓鱼的时候首先要清楚要掉的鱼的品种,然后因此选择不同的鱼竿,可以多带几副鱼竿。2、其次就是鱼饵的原则要对,不同的鱼喜欢吃的东西不同因此你要准备的鱼饵也要不同,比如说鲤鱼喜欢吃玉米面,鲫鱼喜欢蚯蚓等,当你不清楚所钓的鱼品种的时候,可以多备几种鱼饵。3、钓鱼的位置选择也是很重要的,虽然选择位置这个技巧很多,但是...
  • 弹弓泥丸怎样制作?
    • 2024-09-27 10:07:29
    • 提问者: 桃子
    黄泥,白泥,红泥,选一种。拍打去除硬心和气泡,用啤酒瓶擀成1厘米厚的土片。用钢锯片和裁纸刀做尺子把土切成1立方厘米的丁。搓成直径12毫米的泥丸。放阴凉处干燥。太大或者太小的挑出来,作为下次搓泥丸的材料,大小可以根据需要调整。参考资料弹弓泥丸怎么制作:https://zhidao.baidu.com/question/**498772.html
  • 怎样制作影集相册?
    • 2024-09-27 07:41:18
    • 提问者: Wedding Bus 官方
    这个很简单的,准备好自己的照片,再利用数码**,就能在短时间内做出一个好看的影集相册了。1.先把自己的照片添加到数码**中,点击“添加相片”即可。想要给照片命名或配上旁白文字,点击“修改名字/注释/旁白”即可加文字。2.再给照片加上流行、酷炫的切换效果;像翻页、卷轴等这些3d感的,还有怦然心动、落樱纷纷这些动景,运用到照片上,最后看起来都挺好看哒。3.给影集相册配上动听的音乐;点击“添加媒体文件”...
  • 怎样制作鸡毛画
    • 2024-09-27 20:49:12
    • 提问者: 李玉生
    鸡毛画的最新技术我觉得还是要去北京找高钰环学习学习,因为中央二套都给予报道了,肯定不是一般的技术.“鸡都死了,你哭也没有用。如果你能把鸡哭活,你就好好哭。再说了,你天天看着这些鸡毛,还能看出钱来?母亲心疼而又好气地劝她。说者无意,听者有心。母亲的话让高钰环的眼前突然一亮:为什么不能把鸡毛变成钱呢?她想起曾经在北京看过别人用秸杆作材料而制成的漂亮的画,那些画在店里还标着不菲的价格呢!既然麦秸都能做出...
  • 怎么制作防渗膜鱼池
    • 2024-09-27 03:57:09
    • 提问者: 橙汁汁汁
    建鱼池首选防渗土工膜。根据所建鱼池的大小,选购防渗膜,防渗膜有6米8米宽,也可根据鱼池形状尺寸焊接。防渗效果非常好。防渗膜,来信,恭迎
  • 怎样制作隔墙**?
    • 2024-09-27 10:03:35
    • 提问者: 旺 Gg ゚ω゚
    把杯底挖空,形成漏斗状。将杯底放到你需要**的墙壁,耳朵对着杯口,墙对面人的对话会通过声波的方式从墙壁折射入杯子,漏斗状的杯子会起到放大声波的功效,这样传入你的耳朵的声音会更大且更清晰。不过前提是墙壁不能过厚。手拿着探测器,耳塞带住,贴住墙,隔壁有任何动静,传感器就会传到耳塞。很多朋友想自制**,不过这个几乎是不可能的,所以建议大家直接入手一个适合自己的**,所有产品使用的方法是一样的,不一样的是...
  • 怎样制做钓鱼船
    • 2024-09-27 07:56:52
    • 提问者: 阳诚公
    船钓,是一个发展趋势,好一点的船,至少千元,携带不方便,充气,放气麻烦,我的‘钓鱼船’是这样的 轮胎,1400型,充气后直径1.3米,不过没必要,因为是朋友给的。身高1.8米以上,体重200斤,用1200型,一般人1100型,觉对安全,我属于前者,1100,都没问题,1200型,新的130元,1100型,新的110元,旧的30元,最好用旧的,新的打气一星期加一点气,至少几个月,否则不圆下水不...
  • 怎样制作手动折弯机
    • 2024-09-27 02:19:37
    • 提问者: 琦琦❤️
    直接买台手动折边机就行了,不知道你要折几个厚的板。
  • 怎样制作折叠人子梯?
    • 2024-09-27 18:35:18
    • 提问者: 芍药。
    包装箱用的厚硬纸板可以做
  • 钓鱼箱太矮想加高底座怎样制作帮助寻找?
    • 2024-09-27 23:38:57
    • 提问者: 小咸
    到五金店让人给你加四个移动脚高度你自己看着来。个人感觉还是钓鱼椅方便脚能伸长申短适合多种地形
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。