雪蛤膏价格多少一斤

钱串儿 2024-12-01 15:33:31
最佳回答
雪蛤膏是那种一瓶瓶已经做好的,开盖即食的是吧,300左右吧,500也有,看在哪买和品质都有关。另外雪蛤干的价格是1g,5.5-12元,一般买在每克7.5-10元之间是性价比最高的时候。因为雪蛤是种发泡率很高且制作容易的食物,买成品我觉得意义不大,因为谁也不知道成品里面是什么,一般1g雪蛤可以泡到60g。买连体油是最保险的,可以说基本没有假货,但是有新鲜与否的问题。颜色要琥珀,过白漂染过,发红就是时间太长了。保存上雪蛤干直接放进冷冻室,不要放室外或是冰箱保存室。制作上,取一个联体油(3-4g吧)纯净水泡24小时,清理所有不透明的东西,放冰糖和牛奶(个人口味),隔水炖1小时-2小时之间,就可以吃了,1-2周一次。自己做雪蛤膏的话就是冰糖雪蛤隔水炖或是直接煮都行,不要加奶了,时间要长一些,因为要把雪蛤炖融化,然后放进冰箱,食用方式和外卖的雪蛤高一样,一天两勺。 20210311
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