臭参是云南的特产植物吗?

娱乐大呲花 2024-11-28 04:47:40
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因为有着较为浓郁的气味,臭参又被人们称作臭**,臭参主要分布在云贵高原地区、海拔一千五百米以上的灌木丛林里面,是一种喜阴喜湿的植物。臭参在云南也叫做云参,因为价格低廉,又属于滋补佳品,人们经常将臭参和猪肉、鸡肉以及排骨等食物一起炖了吃,炖出来的菜肴可以补中顺气。在云南省内,关于臭参的栽种以及食用的历史很悠久,臭参在云南民间被广为应用,它是云南的一种特产植物。臭参含有丰富的营养价值,比如维生素b的含量,是一般**用根茎类维生素b含量的3到84倍,臭参还含有丰富的微量元素。臭参具有补血、通经络的功效,还有助于人体的消化吸收。因为有着较好的资源优势和生态优势,臭参的开发价值高,市场前景较好。在云南红河,臭参炖排骨是一份滋补佳品,排骨和臭参两者的香味通过炖煮之后相融合,**香肉香交融,待排骨煮到酥烂起锅就十分入味了,此时的臭参炖排骨别提有多鲜美了。随着人们对臭参的开发利用,臭参也不仅仅只局限于炖煮成菜肴了。在今年昆明的农业博览会上,臭参系列产品最新亮相,比如臭参酒、臭参罐头等等。有企业将原本粗放型种植的臭参进行规范化,利用公司、基地和农户的种植**,选种培育出品质优良的臭参进行推广种植,并推出系列特色产品,虽然新产品刚上市不久,市场上的反馈却很好。所以今后在云南,臭参的吃法应该会更多更方便,消费者们的选择也就更广泛啦。 20210311
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