红酒中,赤霞珠干红与干红有什么区别?

讲真我可爱炸了 2024-11-15 16:50:05
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是葡萄品种 赤霞珠(cabernet sauvignon)别名:解百纳、解百纳索维浓,原产法国,是法国波尔多(bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种,世界上生产葡萄酒的**均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入,l961年又从**引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入,是国内目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种由于适应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。 20210311
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