济宁的煎饼多少钱一斤?

漂洋过海的鱼 2024-09-28 03:11:02
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煎饼的种类较多,价钱也有一样,大多在2-5块之间。由来已久。制作方法主要是摊烙和手滚两种。主粮分为麦子煎饼、高粱煎饼、玉米煎饼、瓜干煎饼、杂面煎饼、芝麻煎饼、韭菜煎饼等,口味有甜煎饼、咸煎锣、酸煎饼。其做法是将原料用水浸泡,然后用石磨磨成糊状,柴禾烧鏊子,用劈子摊开或用手滚。以煎饼为主食的家庭,一般都在春节前后加工,日产五十多市斤,连续几天加工三、四百斤,重叠放在秫秸莛锅盖上,便于保存,以备冬春食用。 20210311
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