我想做夜市烧烤 投资多少 利润怎么样

Miss Yi Yi Yi 2024-05-22 05:13:51
最佳回答
一、肉类:羊肉串性价比高
香喷喷的肉永远是烤串的“主角”,羊肉串、肉筋、鸡翅、鸡脖、腰花等都是时下受欢迎的烤串种类。你也许想不到,对商家来说,原料二三十元一斤的肉和其他串比,赚的算少的了!以羊肉为例,羊肉批发价格在22元至24元之间,羊油价格约10元至12元之间,平均可穿成约35串,毛利润可达120%。二、蔬菜类:烤韭菜仨月毛利润1.2万
尽管身价远远不如肉类这项主餐,但正是这些价格低廉的“绿叶”成为了名副其实利润冠军。如果每天其销售20盘售价8元的烤韭菜,整个夏季经营3个月的话,这家店将卖出1800盘烤韭菜,按照790%的毛利润计算,只卖韭菜一项的毛利润就将达到12780元。三、海鲜:吃烤大虾最“划算”
大虾、黄蚬子、白蚬子价格分别为10元(5个),28元每斤和18元每斤。结合昨日海鲜市场售价,对于消费者来说,不考虑单价,仅从菜品成本考虑,目前吃大虾是最“划算”的。四、小吃:毛豆卖仨月毛利近七千
撸串神器“水煮毛豆”也是商家喜欢销售的高利润产品。以一家日营业30桌的烧烤摊为例,如果每天其销售25盘售价5元的水煮毛豆,整个夏季经营3个月的话,将卖出2250盘,按照150%的毛利率计算,毛利润将达6750元。五、烧烤菜品具体利润详情
1、羊肉串
售价:2元一串
成本:1元至1.1元
毛利润:约80%至120%
2、肉筋串
售价:2元一串
成本:约0.9元至1元每串
毛利润:约100%至120%
3、鸡翅
售价:6元一串(2个)
成本:约2.7至3元
毛利润:约100%至120%
4、烤鸡
售价7元每盘
成本:3.5元
毛利润:100%
5、韭菜
售价:8元每盘(每盘约0.5斤)
成本其:约0.9元
毛利润:790%
6、烤豆角
售价:2元一串(约两根)
成本:约0.3元
毛利润:566%
7、烤尖椒
售价:2元一串(两根)
成本:约0.8元
毛利润:150%
8、烤茄子
售价:3元一个
成本:约1.1元
毛利润:172%
9、青虾
售价:10元(5个)
成本:5.5至6元
毛利润:66%至80%
10、黄蚬子
售价:28元每斤
成本:9元至13元
毛利润:115%至211%
11、毛豆
售价:5元每盘(约0.3斤)
成本:约2元
毛利润:150%
12、花生
售价:5元每盘(0.3斤)
成本:约1.7元
毛利润:194%
13、烤金针菇
售价:13元一盘(约0.5斤)
成本:2元至2.5元
毛利润:420%至550%
14、油豆腐
售价:1.5元一串
成本:0.3至0.35元一串
毛利润:330%至400% 20210311
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