法国著名的葡萄酒圣地波尔多分为左岸和右岸，各自都有哪些特点？都有哪些著名的产区和代表性的酒庄？

我爱喝牛奶? 2024-06-10 19:57:33

最佳回答

波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一，流经波尔多的基隆特河，将波尔多分为左岸和右岸。波尔多最著名的四大红葡萄酒产区，两个位于左岸：梅多克（medoc）和格拉芙（gr**es）产区，另有两个著名产区：波美侯（pomerol）和圣达美隆（saint-emilion）位于右岸。此外在波尔多左岸格拉芙的东南面，还有一个著名的苏岱（sauternes）产区，这里出产的贵腐甜白酒是世界顶级的。笼统的说，左岸的酒庄和葡萄园规模较大，所产的葡萄酒严谨复杂，基本上都是采用以赤霞珠为主，混以其它品种（除赤霞珠外，主要采用的葡萄品种还有美乐、品丽珠、小维多等）的混酿型红葡萄酒。而与左岸相比，右岸的酒庄规模通常较小，乡间别墅型的小酒庄较多，所产的葡萄酒比较温柔优雅。不同于左岸砂石为主的土壤，右岸主要土壤为黏土，其次才是碎石，由于黏土排水较差，所以不利于赤霞珠生长，葡萄品种以美乐为主，有混酿型的，也有单一美乐品种的红葡萄酒。波尔多最有名的产区，要数左岸的梅多克，所有产自梅多克区的红酒，都是以赤霞珠为主的混酿型。梅多克分为上梅多克（即梅多克南面地势较高的地区）和下梅多克（北面近海的低地，下梅多克的“下”字不好听，产自这一地区的酒，一般就标识为梅多克），比较有名的是上梅多克，如61家1855列级名庄(分为1～5级)，有60家位于上梅多克，另有一家名叫奥比昂的一级名庄，也不是位于下梅多克，而是位于格拉芙的佩萨克—雷奥良，是一个特例。上梅多克下面又有很多村庄级的小产区，著名的有：波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬等。大家通常所说的法国五大名庄，就是指的梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄：拉图、拉菲、木桐均位于梅多克的波亚克村，玛歌堡位于梅多克的玛歌村，奥比昂位于格拉芙的佩萨克—雷奥良产区。这“五大”中，除木桐是1973年从二级升为一级外，其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄。由于梅多克区的酒庄数以千计，而1855列级名庄仅包含了本区60家酒庄，于是在1932年，梅多克区又成立了一个中级酒庄协会，并在当年评出了共444家中级酒庄，也就是布尔乔亚中级庄，即国内俗称的“明星庄”,用以填补列级名庄分级的不足。从酒质上来说，中级庄的酒，绝大多数还是赶不上列级名庄的水平，但经过多年发展，有部分酒庄的水平，已经被公认达到了列级酒庄的水平，最具代表性的，就是上梅多克的忘忧堡（chasse-spleen）。格拉芙区是一个离波尔多市区最近的葡萄酒产区，这个产区的酒，带有浓烈的泥土、矿物味道，个性独特。格拉芙大区的最北面，在紧贴波尔多市区的地方，又下分有名为佩萨克—雷奥良（pessac-leognan）的次产区，几乎所有的格拉芙名酒都出自这个次产区，除了著名的一级名庄奥比昂外，另外一个著名的就是被称为“战后酒皇”的修道院红颜容（la m**sion haut-brion）。修道院红颜容曾经是奥比昂的强力竞争对手，但在1983年，修道院红颜容被奥比昂的庄主收购，“战争”才得以平息。单从酒质而言，修道院红颜容不见得比奥比昂差，它拿到r.p.（罗伯特.帕克，全球最有影响力的酒评师）满分的次数比奥比昂还要多！佩萨克—雷奥良的其它佳酿还有：黑教皇堡（pape clement）、史密斯拉菲（smith haut lafitte）等。说完左岸的红酒，转向右岸。右岸的圣达美隆区，其实与左岸还是有颇多相似之处的：也有酒庄分级制度，葡萄品种也是以混酿型为主。但它的分级制还是有别于梅多克区，葡萄品种也是以美乐为主，其次是品丽珠，赤霞珠通常所占比例微弱。圣达美隆的酒庄等级分为4级。一级酒庄叫顶级酒庄“a”级（premier grand cru classe“a”），历来只有两家：白马和欧颂，分别也是波尔多“八大酒庄”之一；二级酒庄叫顶级酒庄“b”级（premier或1er grand cru classe“b”），06年更新排位后，共有13家，其中的金钟（angelus）和柏菲（p**ie）是最著名的，飞卓（figeac）和06年实至名归从3级升为2级的卓龙梦特（troplong-mondot）也很有名；**酒庄叫特级酒庄（grand cru classe），目前共有46家，比较有名的是大炮嘉芙丽（canon la gaffeliere）和06年升级的蒙伯斯奇（monbousquet）；四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园（grand cru），总共有数百家。波美侯的大部分酒庄都以种植美乐为主，部分酒庄加入品丽珠调配，部分酒庄生产纯美乐酒，几乎不采用赤霞珠。波美侯也是4大红酒产区中，面积最小的，区内也没有排名制度，每年产量很少，但却是一颗明珠，照耀着波尔多右岸。波尔多最赫赫有名和最昂贵的几支酒，就出产自这里，包括柏图斯（8大之首）、**（le pin）、克里奈教堂堡（l’egl**e clinet）翠花庄（lafleur），以及旗仔（la fleur petrus）、乐王吉尔（l'evangile）、拉康斯雍（la conseillante）、卓龙（trotanoy）、威登庄园（vieux château certan，波美侯最古老的酒庄）等。提到右岸，不得不说波尔多著名的“车库酒庄”，多数都集中在圣达美隆，最著名就是valandraud（华伦卓）了，还有la mondott、tertre roteboeuf、clos saint martin、la gomerie（与另一家著名的圣达美隆“顶级b”beau-sejour becot属同一个家族拥有）等；波美侯也有不少车库酒，如：最著名的车库酒庄鼻祖，上文已提及的售价堪比柏图斯的le pin以及la clemence、clos l'egl**e、la croix st.georges等。车库酒庄的酒质通常都比较较高，售价也较贵，但由于历史较短，在排名上没有得到法国**门的认可。如圣达美隆区的车库酒庄，统统都是最普通的4级。最后粗略介绍下苏岱产区：全球最著名的贵腐甜白酒产地。苏岱区也有分级制度，列在最首位的超特级酒庄，仅一家，就是大名鼎鼎的滴金庄（d’yquem），其它著名的一级酒庄还有：climens、rieussec、lafaurie peyraguey等。真累啊，花了我将近2个钟头，像写论文一样～ 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

当代著名国画家有哪些？
- 2024-06-10 02:41:08
- 提问者: ?
这有许多，我大概列举一些如下：一，最著名的有：1，吴冠中，别名荼，1919年，生于江苏宜兴农村。1942年，毕业于杭州国立艺术专科学校，曾任教于国立重庆大学建筑系。1946年，考取全国公费留学绘画第一名。1947年，就读于巴黎国立高等美术学校。1950年，留学归国，任教于中央美术学院。1953年，任清华大学建筑系副教授。2，赵无极，1921年生于北平一书香世家。其家族渊源久远，族谱可直溯宋朝皇燕王...
我国最著名的书法家有哪些？
- 2024-06-10 00:05:51
- 提问者: 郑州海宁皮革城
1、王羲之，其作《兰亭序》：共二十八行，三百二十四字，章法、结构、笔法都很完美，是他三十三岁时的得意之作。后人评道"右军字体，古法一变。其雄秀之气，出于天然，故古今以为师法。因此，历代书家都推《兰亭序》为“天下第一行书”。达到了尽善尽美的境界。2、颜真卿，在书法史上，颜真卿是继二王之后成就最高，影响最大的书法家。其书广收博取，一变古法，自成一种方严正大，朴拙雄浑，大气磅礴的“颜体”，对后世影响巨大...
五代时期有哪些著名的书法家？
- 2024-06-10 21:03:27
- 提问者: 陈老师?
由于唐末至五代战争连年不断，文人士大夫日日过着朝不保夕的日子，无心留意翰墨书法，因此五代时期的书坛衰落。但五代时期唯有杨凝式一人的书法，为书法由唐的尚法向宋尚意的转折做出了巨大的贡献。杨凝式（873－954年），字景度，号虚白，华阴（今陕西华阴）人。唐时曾中进士，干过秘书郎。唐朝灭亡后，曾在梁唐晋汉周五代中任职做官，最**至太子太保，世称"杨少师。因为时局的混乱，**的多变，杨凝式为求自保，性格狂...
**著名的八大名白酒有那些？？
- 2024-06-10 00:46:33
- 提问者: 哆啦瑞风
茅台酒尊为**国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒**在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒...
**著名的玉雕**都有哪些啊？
- 2024-06-10 04:39:45
- 提问者: 王嘉乐
陈孝贤、杨树明、**升、宋世义、梁枫等。1、陈孝贤陈孝贤，1978年出生于福建省宁德市，1996年毕业于福建省宁德市工艺美术职业学校。家族世代从事玉石雕刻经营，由于受家族熏陶，自幼酷爱雕刻艺术，后随兄长陈孝兴学习寿山石雕刻。1997年进修于苏州市工艺美术学院，2001年进修于国工艺美术研究院。擅长高浮雕、浅浮雕、薄意、人物、花鸟、鱼虫等各种雕法。追求**画的“以形写神”、“妙在似与不似”的艺术境界...
当代著名书法家有哪些
- 2024-06-10 15:51:15
- 提问者: Wedding Bus 官方
楷书四大名家——颜真卿、柳公权、欧阳询，元之赵孟俯初唐四大家－－虞世南、欧阳询、褚遂良、薛稷钟王——三国魏钟繇、东晋王羲之二张——指东汉张芝、唐代张旭二位善草书之书家赵董——指元代赵孟俯，明之董其昌邢张米董：指晚明四大家邢侗、张瑞图、米万钟、董其昌四人。其中董其昌、邢侗又有“南董北邢”之说。昊中四才子：指明代居于苏南的书法家唐伯虎（唐寅）、文徵明、徐祯卿、祝允明。二沈：指明初沈度、沈粲兄弟二...
宁夏著名的酒类品牌有哪些？
- 2024-06-10 12:16:41
- 提问者: 弯弯儿
宁北的有（银川地区）：西夏啤酒（宁夏唯一的啤酒公司吧）西夏王（葡萄酒）昊王酒（就是老银川白酒，分几星，几个档次）宁夏红（枸杞酒，央视做过广告）大夏贡宁南（固原地区）：源州酒业（位于固原市原州区）金糜子（位于杨郎镇，销售散酒为主）
泰山有哪些著名的景点
- 2024-06-10 23:35:36
- 提问者: 辉哥哥
1、十八盘十八盘之于泰山，正如八达岭之于长城；兵马俑之于西安，它是泰山登山盘路中最险要的一段，也是泰山的主要标志之一，更是泰山最值的一走的景点。从对松山谷底至南天门的山路统称为“十八盘”，共有1600多级台阶。前393级称慢十八盘；中767级为不紧不慢十八盘；后473级为紧十八盘。2、南天门南天门位于泰山十八盘的尽头，是登山盘道顶端，此处双峰夹峙，仿佛天门自开。由下仰视犹如天上宫阙，所以取仙境场所...
当代著名国画家有哪些
- 2024-06-10 07:16:53
- 提问者: 笑笑
只要跟钱挂钩，都是产量画，要么是机械化，现在社会都是看名气，都不看笔墨关系，什么叫**画？**画都离不开传统的！看古人的作品跟当代的作品去对比，有几个能跟古人对等的，我想基本没有，画好的不当官，当官的画不好！艺术是跟股票似的，谁捧得高谁运作。齐白石**说：似者媚俗，不似者欺世，妙在似与不似之间。古人哪有重复作品，作品不怕放大，哪怕是一个小局部，越放大越有味道，体现传统。
法国有哪些著名的景点？
- 2024-06-10 05:30:59
- 提问者: 美轮美幻婚礼美学【常州】
去过众信旅游的法意瑞，但是走的线路还算是比较高端有品质的，塞纳河游船，夜游巴黎，凡尔赛宫，卢浮宫入内讲解，埃菲尔铁塔，香榭丽舍大街，巴黎的凯旋门，老佛爷购物，巴黎春天购物，还有很多很多。欧洲买东西确实比较便宜，就拿表来说吧，比国内便宜个三分之一。

法国著名的葡萄酒圣地波尔多分为左岸和右岸，各自都有哪些特点？都有哪些著名的产区和代表性的酒庄？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461