冰菜什么人不适宜吃

?小龙闯非洲? 2024-05-31 07:35:11
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冰菜胃寒的人不适宜吃。**菜,又名冰菜、冰草、冰柱子,番杏科,“冰叶日中花”。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。扩展资料:
冰菜又称冰叶日中花。冰叶日中花(学名:mesembryanthemum crystallinum linn.)是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本。茎匍匐,叶互生,扁平,肉质,卵形或长匙形,紧抱茎,有发亮颗粒。花单个腋生,几无花梗;花瓣多数,比萼片长,花白色或浅玫瑰红色,果实为蒴果。冰叶日中花营养丰富,口感清脆,风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值。喜阳光,耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。繁殖方法有播种。冰菜含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质,其酸味是天然的苹果酸味,富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,是一种高营养价值的蔬菜。冰菜表面覆有一层形似“冰晶”的泡状细胞,其中富含天然植物盐,对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处;因其富含多种氨基酸,脑力劳动者及青少年多食用可以减缓脑细胞的老化速度,强化脑细胞功能。参考资料:
冰叶日中花-百科 20210311
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