不同刺身的价格是怎么样的?

马天绪 2024-05-10 22:08:31
最佳回答
首先刺身种类就分为很多种,比如说金**鱼刺身,三文鱼刺身、鲷鱼刺身、青花鱼刺身、甜虾刺身、北极贝刺身.
所以相对来说各种类之间的价格差异就很大。拿以上我举例的几种来说其中最贵的刺身是金**鱼刺身,金**鱼在日本的地位相当于熊猫在**的地位。一条200公斤的蓝鳍金**鱼,甚至可以拍卖到**百万人民币的天价。然而金**鱼中的种类又有很多,比如说:最贵的蓝鳍金**鱼、黄鳍金**鱼、长鳍金**鱼和大目金**鱼等品种。其中金**鱼的不同部位的价格也不一样:
其中大肥部位是刺身中的顶级食材,也是最贵的部位,呈肉粉色。而赤身部位在金**鱼中属于相对价格较为实惠的,呈暗红色。日料中平民化的三文鱼也会因为进口**与海域,产生价格差异一般三文鱼整条售价80元左右一斤,有的好些的100多元。低于80元的大多是虹鳟鱼。所以很难去具体定义刺身的价格。 20210311
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