如何用火龙果酿酒?

阳诚公 2024-06-28 11:02:19
最佳回答
1、清洗你选择的火龙果,准备3:1的冰糖。2、将火龙果直接削皮,取出果肉。剥落之后,把它放在盘子上。3、把火龙果碾碎到准备好的容器里,越碾碎越好。4、准备一个干净的陶瓷或玻璃罐;将成品火龙果放入无油玻璃密封罐中,一层火龙果,一层冰糖;火龙果与冰糖的比例为:3公斤火龙果,1公斤冰糖(可多加冰糖,酿制的果汁酒会更甜)
5、把瓶子封好,放好大约一个月。用过滤器把残渣装满,然后把火龙果酒喝完。扩展信息:
火龙果有三种:
(1)白色火龙果紫红色皮和白色肉,其中分布有黑色细籽,新鲜食品质量一般;红色火龙果红色皮和红色肉,新鲜食品质量较好;黄色火龙果黄色皮和白色肉,新鲜食品质量最好。(2)表面越红,绿色部分越好,越绿越新鲜。如果绿色部分变黄,说明它不新鲜。(3)火龙果越重,代表的果汁越多,果肉越丰满。因此,在购买火龙果时,要用手称每一个火龙果的重量。火龙果越重,选择就越好。参考资料来源:百科-火龙果 20210311
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