火腿可以生吃吗?

珍珍美妆 2024-05-25 10:58:06
最佳回答
普通的生火腿是不能直接生吃的。本人涉足火腿行业12年,算下来也算是老资格了,对火腿相对比较了解。现在网上很多无知的商家为了利益,夸大其词的说他们卖的火腿可以生吃。但是,在夸海口的同时就不为消费者的身体着想。生火腿可以尝一两片,但是不能多吃。因为猪肉火腿是经过盐巴腌制的,普通火腿是没有经过任何杀菌处理的,一些火腿肉质本身带有猪身上残留下来的寄生虫。人吃了会拉肚子。会引起消化系统紊乱,严重的会威胁生命!所以一般吃火腿都要经过厨房高温烹饪才吃的。(国外的火腿是无菌车间生产腌制的 方法跟国内的不大一样,是经过杀菌处理的 所以可以直接吃,方便比较考究,火腿价格也是非常昂贵的。 20210311
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