富硒小米的营养价值有哪些

北中环最后的优秀 2024-05-28 17:27:52
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富硒小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。硒对人体来说,最关键的是抗氧化作用,因为硒能催化一种谷胱甘胎**酶(gsh-px)的活性,这种酶是机体内shou要的一种shou要的**物分解酶,能把人体内发作的**物给复原、分解掉,降解和消除自由基,维护细胞膜不受自由基的损坏。硒的别的一个shou要作用是抗ai,这是因为硒元素中还有一种成分—硒代蛋氨酸,它能够激活肿1瘤克制基因p53,能对受损细胞进行批改,然后进步免疫力。硒是种天然的“解毒剂”,它能跟一些有毒的金属离子,像镉、砷、汞等发作拮抗作用,两者比如一正一负,能够达到极好的作用,所以现在跟着我们对硒的知道,富硒食物也随之发作富硒小米具有防治消化1不良。小米具有防止泛胃、呕吐。小米具有滋阴养血,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。扩展资料
富硒小米的好处:
(1)抗氧化作用:
硒是谷胱甘肽**物酶(gsh-px)的组成成分,每摩尔的gsh-px中含4克原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(gsh)与**物的氧化还原反应,
所以可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂(是维生素e的50-500倍)。在体内,gsh-px与维生素e抗氧化的机制不同,两者可以互相补充,具有协同作用。正是由于“硒”的高抗氧化作用,适量补充能起到防止器官老化与病变,延缓衰老,增强免疫,抵御疾病,抵抗有毒害重金属,减轻放化疗副作用,****。(2)增强免疫力:
有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制**脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,增强人体免疫功能。(3)预防糖尿病:
硒是构成谷胱甘肽**物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。(4)预防白内障:
视网膜由于接触电脑辐射等较多,易受损伤,硒可保护视网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防止白内障的作用。参考资料来源:百科-富硒食品 20210311
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