公婆饼去哪里学需要多少钱

潇洒走一生 2024-06-22 06:32:08
最佳回答
网上就可以学做公婆饼,教你做法
用料
面粉 适量
水 适量
酵母粉 适量
鸡蛋
葱花

大碗里放酵母少许,用水浸泡一会儿,加面粉直接用筷子和成很软的面团,标准是比发馒头面软,用筷子可以搅拌得动不用下手。如果早上吃,就要晚上发面,用少量的酵母就可以了。天热的话,发酵一会儿,将面盆放进冰箱里冷藏。面糊发酵好是这样子的。平底锅倒适量油,中小火烧热。用筷子将发酵起的面糊搅拌一下,以手沾水从碗中揪起一团面糊,(面糊呈现稍流动的状态)快速将面糊扯成薄薄的大致呈长方形的大片。鸡蛋一个,加葱花加盐打散。待面糊稍凝固成饼,用筷子将其转移到锅的一侧,将蛋液倒入锅内拨拉成与饼差不多大小。将饼翻面到蛋液上。两面煎黄、熟。将生菜叶子卷入。街上卖的还卷有泡菜,我没放。 20210311
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