如何煮狗虾??

@深巷里的猫? 2024-05-13 16:36:51
最佳回答
不知道这狗儿虾这东西能不能算是唐山特产呢?反正我在除了唐山以外的地方还真没看到过!今年吃了老多的这种虾!我得赶紧上这个了,要不这狗虾马上就过了季节了,想买都买不到啦!这种小的狗虾,在我们这边卖十五块钱二斤这样!大点的那种花腰,卖十二块钱一斤!实话实说,都不算贵!也有好多卖煮好了的狗虾的,但是我还是喜欢每次都买生的,买回来冲洗干净,加点盐和花椒大料直接煮了吃,吃的是那鲜甜的滋味!今天的是炒的,炒好以后直接装饭盒里我给打包了!被我的一干朋友和同事一抢而空,都没够吃啊!煮狗虾的步骤:
1、狗虾买回以后,用清水冲洗干净。2、锅内放少许水(水量不用太多,平时吃饭用的小碗那一小碗足以),加一粒八角,几粒花椒。3、放入洗净的狗虾,然后依据自己的口味加上适量的盐。4、用铲子慢慢的再锅内翻动狗虾,让这么多的小东西在锅内受热均匀。5、当锅内的虾米全身变红的时候,关火。6、虾米连同锅内的汤全部倒入盆中,让虾米在汤汁中腌渍一个小时以上,完全入味(我是下午炒的,晚上吃的,味道足以)。狗虾的菜品特色:
新鲜的狗虾,自有着那么一股无可比拟的清甜!慢慢的剥来慢慢的吃,一边看着电视!也许,这也是一种享受!我们不需要多么的富有,也许在我看来,一家人能够在晚上吃上那么一顿晚饭,这才是幸福! 20210311
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