麻辣烫,冒菜,串串,钵钵鸡有什么区别?

Marina 2024-12-23 11:12:28
最佳回答
注意了注意了,今天这是一个科普帖.
要来一本正经**地给你们科普一个严肃的问题了,这大概是很多吃货心中长久以来的一个疑问
麻辣烫和冒菜到底有什么区别?如果你没有这个疑问
好的
当我没说
但我不信你们没这个疑问!因为还真有不少人问过我这个问题!是这样的
简单点
区分的方式简单点
首先
根据网友们的智慧
主要有这么几个方法区分:
1、是否配米饭
没错吧?我相信卖麻辣烫的从没问过你:
旁友,要米饭吗?2、汤多汤少,能不能喝汤
其实也能喝
我和小丁通常石头剪刀布谁输了谁喝
3、自己吃还是大家一起吃
4、价格
5、重不重口
那你是不知道小丁一个人吃麻辣烫能吃50块
况且对于很多四川人来说
可能根本就没有麻辣烫这一物种
等等等等
火锅串串儿钵钵鸡?好了
火锅、麻辣烫、冒菜、串串香、冷锅串串、钵钵鸡…
它们之间又有什么区别?火锅最好理解
谁不认识火锅的
站出来!跟我去火锅店!我吃给你看!以火锅为原点
冒菜就是一个人的火锅
麻辣烫最麻烦
因为全国各地可能都不一样
不过
以火锅为参照物
麻辣烫、串串、钵钵鸡们
都可以理解为另一种形式的火锅
另外
还有以下方法仅供参考:
所以根据吃货们提供的资料
大致可以得出以下结论:
火锅,美食的代名词
食物冷热:热
是否数签:不用
是否开火煮:是
火锅应该是大家最熟悉的美食了吧~重庆火锅相传发源于江边码头纤夫和下力工人,因为经济拮据将一些商贩丢弃的猪、牛下水(内脏)捡回来并在在码头上搭起铁锅,加入辣椒花椒等调料烫涮着吃。火锅:
自己煮
不数签签
冒菜,一个人的火锅
食物冷热:热
是否数签:不用
是否开火煮:不用
冒菜可以看做是简易版的火锅,分量不大,一个人也可以坐下来尽情享用。冒菜的方便之处在于既能冒单独的菜,比如冒牛肉、冒脑花,也能冒混合的荤菜、素菜或者荤素搭配,像冒菜全家福里面会有几种肉类和蔬菜,一大碗满足你挑剔的胃。冒菜:
别人煮
不数签签
麻辣烫,冒菜的孪生姐妹
食物冷热:是
是否数签:不用
是否开火煮:不用
麻辣烫这个遍布大江南北的大众情人,小区门口、地铁商圈,写字楼附近都可以看到它的身影~
麻辣烫:
别人煮
选的时候有签签,做好之后没签签
串串,把菜串起来的火锅
串串又分为热串串和冷锅串串,虽然都是串家的,可是还是略有不同。串串的菜品会有一些创新,将芹菜或者野山椒包在牛肉里面,一口吃下会爽到额头冒汗吧~
串串香:
自己煮
数签签
冷锅串串:
别人煮
数签签
钵钵鸡,“冷”酷的小清新
食物冷热:冷
是否数签:是
是否开火煮:不用
很多小伙伴听到钵钵鸡的第一反应大概是嗯,和口水鸡差不多吧~其实钵钵鸡是鸡肉熬制的汤再加上红辣椒油放入“钵”中,再把煮到断生的菜品放入汤汁中码味。钵钵鸡:
别人煮
数签签
好了
那么问题又来了
冷锅串串和钵钵鸡又有什么区别?冷锅串串
说是冷锅,但一点都不冷
挑好所有的菜交给老板
老板帮你煮好
然后连竹签带菜一起放进一个超大型瓷碗或者超大型钵里
碗里是事先调制好的汤底
菜品煮好放进之后可以迅速冷却
特别适合夏天坐在串串店的街边大快朵颐
钵钵鸡
又称冷版麻辣烫
钵钵就是瓦罐
钵内盛放配以麻辣为主的佐料
菜品在特珠殊加工后用签串制
晾冷浸于各种口味的佐料中
食用时自取自食
如果还是蒙圈
下面这张图可能更通俗易懂些

不过说了这么多
我还是想说一句
为什么要弄清楚它们之间的区别呢?这根本不重要啊!好吃就行了啊!(来源:文|阿离 图|网络) 20210311
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