前几天去云南,买了普洱茶,包装上写的是乔木古树茶,是云普天下公司产的,这茶怎么样啊?算普洱茶吗?谢谢

Vk@?? 2024-05-21 19:09:49
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专业造就精准,原创成就采纳,请采纳我的回答,打这么多字不容易。云南在普洱茶已经泛滥了,各种公司,良莠不齐都来分享这一市场蛋糕,我是云南人,在云南农业大学学食品,在和茶学院一起上的课上老师在讲过,怎么界定普洱茶!第一,要在一定区域内种植生产,也就是地域认证过的地区,这一点**已经做过专门的普洱茶地域认证,一般在滇西南地区,以普洱市,临沧市,大理市等地区为主产区,严格来说超越这些地区生产的茶叶都不算是普洱茶。最简单的如果你发现云南之外生产的普洱茶那就是假的。第二,要通过特殊的发酵工艺处理过的才叫普洱茶,当然有一种叫普洱生茶。第三,那些什么证书都是假的,没有这一说,就算有个什么茶叶协会的落款这些都是逗你玩的,不可信。不过倒是有些地方出过纪念茶,例如某某地方庆祝某某节日,某某项目验收之类,这些是**委托生产商做的,一般会有编号。这种收藏价值比较高。第四,你说是古树大叶茶,如果真是这样的话,恭喜你,茶叶是上品。不过据老师介绍,现在的茶祖也就是古树大叶茶只是在临沧市的凤庆县有一棵,这棵树上的茶叶每年只允许采摘几十两。做出来的茶价值可以换金。其他地方也有打着古树大叶茶的幌子的。第五,就是最重要的,你取一点你买的茶泡出来看看,给你点提示。a、闻香味:看看有没有霉变的异味,好的普洱茶应该是有陈香味(不好意思啊那个产味的化学物质名称忘记了)b、看茶丝:好的普洱茶,由于选材上乘,所以就算加工结束,茶丝都很少有断开的,茶饼应该是很坚硬的,而且茶丝的分布均匀。c、看茶汤:好的普洱茶,茶汤是**,透亮的,没有沉淀异物,从45°斜看茶水面可以看到如镜子般得反光投影。b、品茶醇,上乘普洱入口之后,会有沉香不绝于口,你可以喝下一口,然后把气从食道送出,经鼻腔回到体外。上乘好茶会再你气流经过的地方留下沉香。e、最后一点,一饼好的普洱茶,可以经得起至少15泡以上的浸泡尚保存良好的气味,茶汤颜色。357g大概在100-300之间是正常的(游客价),如果超过300就有点问题了。因为真正上等茶叶动不动都是上千的。老百姓喝的普洱茶80-200都属于正常。 20210311
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