自己买蛋糕粉怎样做蛋糕呀!

玖号植物 2024-05-10 22:26:44
最佳回答
展开全部:鸡蛋6个、低筋面粉200g、细砂糖100g
辅料:玉米油50g
步骤
1.准备六个鸡蛋,达到盆里,坐到热水里。2.放上一半的糖。3.坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖继续打发至,纹路不容易消失,提起后能2cm。4.将面粉粉次筛到蛋液里。筛一次搅拌一次。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。5.搅匀后,加玉米油。搅匀。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。6.到入铺好油纸的蛋糕模里。7.震出大泡。8.烤箱180度预热8分钟。9.放烤箱180度,上下火,烤制15分钟左右。10.烤好后立刻出炉,反扣出。11.切片,装盘,美味蛋糕做好了。 20210311
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