小青龙要煮多少分钟

侯木懿 2024-05-18 08:39:08
最佳回答
20分钟
1.小青龙买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让小青龙们自己先净净肠胃。2.用废弃的牙刷将小青龙腹部的脏物洗刷干净,并剪去腹部的龙虾脚。3.如果想要留着小青龙的头,可将头部尖稍处剪去,如果想省事,一刀剪去那个大头就行了。4.用剪刀头挑出小青龙头部沙包。5.轻轻掐住小青龙尾部三片的中间一片,将小青龙的肠子**。买来盱眙十三香调料(超市应该有),如果买不到自己配要麻烦点。十三香:肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。1.烧七成热的油,将洗好的小青龙氽炸,捞起。2.另起锅,放入适量的菜子油烧热,放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。3.放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油(口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉)。4.适量的高汤烧开,放入白糖、味精、盐、醋、虾圣龙虾调料烧煮开(2公斤小青龙50克左右的调料)。5.加入炸好的小青龙,烧15分钟左右,放入青椒、啤酒、适量麻油,再略煮一下即可。十三香包括
肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜。自制香肠用肉桂,味道鲜美;做素菜用花椒,香气横溢;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。 20210311
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